Чтобы подобные погодные катаклизмы не причинили вреда вашим плодовым деревцам, хорошо бы укрепить подпорками самые «проблемные» ветви, особенно если с них еще не полностью опали листья. Правда, крупным деревьям так помочь мы уже не сможем: остается только надеяться, что их кроны сформированы прочными.
Конечно, сам по себе огородный сезон давно закончен. Но его итоги перед нашими глазами: в хранилищах, погребах и, конечно, на столе. Пока ничего еще не выветрилось из памяти, записываем результаты. Например, какой сорт картофеля оказался самым разваристым и хорошо хранился (в следующем году посадить побольше!) или какой рецепт маринованных огурцов вызвал всеобщий восторг (не забыть переписать его с обрывка бумаги в тетрадь и отметить!). Перебираем оставшиеся семена, выбрасываем просроченные и составляем списки нужных: скоро садовые центры начнут предлагать новинки, а без четкого плана удержаться от необдуманных покупок сложновато. Периодически проверяем сохранность овощей и заготовок. Если хочется свежей зелени – сажаем на на выгонку лук, чеснок, корни петрушки и сельдерея.
Приезжая на дачу, подкидываем снег в теплицы, чтобы почва в них не пересыхала, и регулярно очищаем их, сверху не позволяя слою снега превышать 20–30 см.
Идеальная зима для растений – умеренно морозная и снежная – бывает не каждый год. Случаются и поводы поволноваться. К примеру, опасными могут быть бесснежные морозы. Если ситуация развивается именно так – растения, за которые вы особенно беспокоитесь, можно засыпать слоем опилок или сухого торфа. Верхние слои почвы под таким укрытием будут промерзать медленнее. Только не забудьте все убрать весной.
Не менее неприятны для многолетников продолжительные оттепели, когда под слоем снега может начать скапливаться вода. Помочь делу можно, прокапывая водоотводные канавки по границам цветников. Хуже всего – длительная оттепель в конце зимы, когда растения уже готовы проснуться. Февральские проталины, сменяющиеся резким похолоданием, губят гораздо больше растений, чем самые суровые январские морозы. Если на участке сошел снег, а подкинуть его неоткуда, ценным экземплярам поможет укрытие любым рыхлым материалом.
Но если вы расстались с садом до весны – не волнуйтесь. Еще неизвестно, что вредит растениям больше – суровая зима или наши неуклюжие попытки спасти их от неприятностей. К тому же с растениями, прожившими на вашей даче уже много лет, редко случается что-то непоправимое, а незначительные потери бывают даже в тех садах, хозяева которых метельными зимними ночами бегают по саду с охапками утеплителей и лейками горячей воды.