21 января, четверг
  • Agne,
  • Agnese,
  • Agnija,
  • Антон,
  • Григорий,
  • Емельян
Гороскоп
Поиск ПоискRSSFacebook Youtube InstagramЛента новостей


Гороскоп Погода
Подписка Конкурс сочинений Люблю! Люблю! Reklama.lv Reklama.lv telegraf.bb.lv Telegraf Программа Программа Видео Видео Facebook Facebook Instagram Instagram Google News Google News

Полезно знать: кто живёт в холодильнике

Размер текста Aa Aa
Дом и сад
BB.LV 10:01, 11 января, 2021

Гигиенисты не раз проводили специальные исследования, соскребая «анализы» со стенок холодильников вполне благопристойных семейств, и находили… много чего интересного и даже необычного, пишет aif.ru. Кишечной палочке они не удивились, как, впрочем, и сальмонелле, но откуда в холодильнике может появиться золотистый стафилококк?! А ещё находили листерии, иерсинии, Е-коли и, конечно же, плесень. У людей непосвящённых обычно возникают два вопроса-удивления: как бактерии в холодильник попадают и как они там выживают, если холодно?



Как попадают

Очень просто. Вы принесли курицу из магазина и положили её в холодильник на полку. Если на ней были сальмонеллы, то они вместе с подтаявшим куриным соком попадают на колбасу, творог и прочие готовые продукты, которые мы можем просто съесть, не пережаривая и не переваривая. Листерия размножается в оставшихся после праздника салатах, винегретах, в нарезке и прочих недоеденных блюдах. Кишечную палочку можно найти вообще на всём, что не мылось: на мясе, овощах, фруктах, зелени. Стафилококк тоже предпочитает грязные продукты, но ещё больше он любит недоеденную пищу и продукты, сваленные вперемешку в одной посудине. В отличие от патогенных бактерий, плесень можно увидеть невооружённым глазом, а грибковые споры, кажется, есть везде.

Как правильно хранить продукты

Сырую курицу и мясо в холодильник лучше вообще не класть. Купили, принесли — и сразу готовить. Но если всё-таки нужно подержать до вечера на холоде, тогда хотя бы положите мясо в миску и плотно закройте пищевой плёнкой. Яйца сначала нужно помыть, а потом уже уложить в ячейки холодильника. На скорлупе тоже могут быть сальмонеллы. С остальными продуктами всё проще — готовые в одну сторону, сырые в другую. Их нельзя хранить вместе. И самое главное правило — каждый продукт должен быть плотно закрыт!

Как правильно мыть

Щёлочь, содержащаяся в хозяйственном мыле, убивает бактерии. Однако содовый раствор имеет более мощное действие. В литр тёплой воды нужно положить две столовые ложки соды, размешать — и раствор готов. Протрите тряпочкой, смоченной в растворе, каждую щель и уголок, и не забудьте про резину уплотнителя. Одного содового раствора всё-таки маловато. Для верности рекомендется ещё протереть холодильник перекисью водорода — она отличный антисептик. Не забывайте ещё про одну обязательную чистку — вовремя выбрасывайте из холодильника все подпортившиеся продукты.

Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV! Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии и мире!
Комментарии (0)


Читайте также


Также в категории

Дом и сад Как собрать базовый гардероб для ребенка

Базовый гардероб — это минимум вещей, которые нужны ребенку в разном возрасте. В идеале эти вещи должны сочетаться между собой. Также важно, чтобы дошкольнику в них было удобно бегать, лазить, мерить лужи и всячески изучать мир, а подросткам — ходить на занятия и на прогулки с друзьями.

Дом и сад Чем заняться вечерами дома, пока на улице холодно

Независимо от того, дистанцируетесь ли вы от друзей и членов семьи или просто у вас есть много свободного времени, скука от безделья вполне естественна. В конце концов, вы не можете просматривать социальные сети часами — лента быстро заканчивается. Так что же вы можете сделать, когда у вас начинается приступ апатии? Проявите творческий подход. Вместо того чтобы заниматься своими обычными домашними делами, такими как чтение новой книги, выйдите за пределы зоны комфорта, взяв виртуальный художественный класс или занявшись своим первым проектом DIY. И это еще не все! Приступим?

Дом и сад Как зимой сделать уютнее свой дом

Замёрзшие пальцы и шерстяные колготки и носки — наши спутники на ближайшие месяцы. Поэтому приходя домой, важно иметь возможность окунуться в уютные объятия любимого кресла, взять на ручки кота и восстановить истощившийся ресурс. Делимся несложными способами, как сделать вашу квартиру гораздо уютнее.

Дом и сад Утюг, который не подведет

Вряд ли найдется человек, которому нравится гладить. К счастью, технический прогресс с каждым годом упрощает этот процесс, повышая эффективность утюга и открывая его более продвинутые функции. Но как выбрать утюг среди такого разнообразия? Поговорим обо всех явных и неявных особенностях и функциях различных типов утюгов.

Читайте еще

Дом и сад Как зимой сделать уютнее свой дом

Замёрзшие пальцы и шерстяные колготки и носки — наши спутники на ближайшие месяцы. Поэтому приходя домой, важно иметь возможность окунуться в уютные объятия любимого кресла, взять на ручки кота и восстановить истощившийся ресурс. Делимся несложными способами, как сделать вашу квартиру гораздо уютнее.

Дом и сад Утюг, который не подведет

Вряд ли найдется человек, которому нравится гладить. К счастью, технический прогресс с каждым годом упрощает этот процесс, повышая эффективность утюга и открывая его более продвинутые функции. Но как выбрать утюг среди такого разнообразия? Поговорим обо всех явных и неявных особенностях и функциях различных типов утюгов.

Дом и сад Чем отмыть до блеска старую посуду

Если у вас дома нет такой роскоши, как посудомоечная машина, вы знаете, как быстро посуда может скопиться в кучу и нанести ущерб вашей кухне, пишет журнал «Женский Хит». Мытье посуды вручную отнимает дополнительное время и энергию — а еще после приходится некстати умственная гимнастика, когда вы замечаете остатки пищи на тарелках и должны отскребать ее жесткой губкой. Для всех, кто вручную моет посуду, вот несколько советов, которые помогут убедиться, что ваша посуда действительно чистая.

Дом и сад Как быстро и дёшево обновить интерьер ванной

Ремонт ванной комнаты – мероприятие, думая о котором, начинаешь чувствовать, как волосы шевелятся на голове от ужаса. Впрочем, вовсе не обязательно переделывать ванную полностью. Специалисты по дизайну поделились с сайтом "РИА Новости" способами, как преобразить ванну при небольшом бюджете и в максимально короткий срок.