17 июня, четверг
  • Artis,
  • Artūrs,
  • Митрофан,
  • Северин,
  • Юлиан
Гороскоп
Опросы
Подписка
LAT
Поиск ПоискRSSFacebook Youtube Instagram ВКОНТАКТЕ Лента новостей
LAT


Гороскоп Опросы Погода
Подписка Конкурс сочинений Люблю! Люблю! Reklama.lv Reklama.lv telegraf.bb.lv Telegraf Программа Программа Видео Видео Facebook Facebook Instagram Instagram ВКОНТАКТЕ ВКОНТАКТЕ Google News Google News

Какая техника поможет справиться с урожаем

Размер текста Aa Aa
Дом и сад
BB.LV 17:09, 9 июня, 2021

Свои, натуральные соки не идут ни в какое сравнение с магазинными! А уж если в семье есть дети, без соковыжималки просто не обойтись.



Если речь идёт о вёдрах яблок — сразу ищите модель для масштабных заготовок, а не для одного стакана сока. Также не советуем приобретать ручную соковыжималку: процесс добывания сока будет слишком трудоёмким. Далее стоит определиться с типом устройства. Соковыжималки (не считая специальных, например, цитрусовых) делятся на два основных класса — шнековые (с винтовым механизмом, примерно как у мясорубки) и центробежные, или центрифужные (плоды в них сначала размалываются тёркой, а потом отжимаются через сетку-сепаратор). В целом дачники считают шнековые соковыжималки более удачными, но и более дорогими. Если же стоит задача сэкономить, хорошим компромиссом будет центробежная соковыжималка старого образца отечественного или белорусского производства. Худший вариант — недорогие китайские изделия. Обратите внимание на:

* Мощность — для центробежной соковыжималки она должна составлять не менее 500 Вт, а для шнековой — 250 Вт.

* Удобство разборки и очистки.

* Размер загрузочного отверстия — оптимально, если оно рассчитано на целое яблоко.

* Автоматический выброс жмыха — наличие удобной большой ёмкости для отходов либо возможности подставить миску или кастрюлю.

* Долгое время непрерывной работы (лучше всего, если в паспорте будет значиться 1 час, а не 15–20 минут).

Электросушилка. Полезнейшая в хозяйстве вещь! Она поможет превратить вёдра яблок и груш во вкуснейшие сухофрукты и пастилу, заготовить овощи, грибы и зелень и даже полакомиться модными вялеными томатами. Чтобы высушить любой продукт, его надо подогреть, чтобы влага начала активнее испаряться с поверхности, и создать ветер. Сушилки конвекционного типа нагревают проходящий воздух, а сушилки с инфракрасными излучателями — сам продукт. Вторые экономичнее и, по утверждениям производителей, позволяют сохранять больше витаминов, но в целом большой разницы нет. Часто покупатели гоняются за самыми мощными агрегатами. Но большая мощность позволяет лишь поддерживать более высокую температуру сушки. Это нужно довольно редко (например, для вяления мяса), да и расход электроэнергии при этом весьма велик. Как правило, для овощей, фруктов и грибов вполне хватает сушилки мощностью 500 Вт. Причём на максимальную температуру её выставляют только на первом этапе, а в конце досушивают продукты при минимальном нагреве.

Многие дачники не только сушат фрукты, овощи и грибы, но готовят в сушилках пастилу и другие вкусняшки из яблочного, сливового и другого пюре. Но прямо на решётки его не выложишь, а выстилать все поддоны промасленным пергаментом — лишняя работа. Выручат специальные пластиковые или силиконовые лоточки или подложки, но они имеются не во всех моделях сушилок. Кроме того, для сушки лекарственных трав или мелкорубленой зелени пригодятся поддоны в виде мелкоячеистого сита. Заранее выясняйте, можно ли докупить дополнения к выбранной модели и какова их стоимость: может оказаться, что более дорогая, но уже снабжённая ими модель выгоднее.

Литраж сушилки, конечно, важен: чем больше воздуха циркулирует вокруг продуктов, тем быстрее они высохнут. Но количество овощей и фруктов, которые можно высушить за один раз, всё же больше зависит не от объёма, а от суммарной площади поддонов, на которые они разложены. Очень хорошо, если их пять или более и есть возможность докупить дополнительные. Поддоны из прозрачного пластика позволяют определить готовность продуктов на каждом этаже, не заглядывая внутрь. Владельцу посудомойки стоит выяснить, можно ли в ней мыть поддоны.

Совет: открыв коробку с новой сушилкой (с пластиковыми поддонами), тщательно принюхайтесь: неприятный запах может свидетельствовать о низком качестве пластика, из которого она сделана. При нагреве ситуация только ухудшится.

Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV! Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии и мире!
Комментарии (0)


Читайте также


Также в категории

Дом и сад Поливаем огурцы правильно, чтобы они не горчили

Огурцы растут почти на каждом участке: и в парниках, и в теплицах, и в открытом грунте. Но как порой бывает обидно, когда красивые, ароматные, хрустящие огурчики вырастают горькими на вкус. Почему же огурцы могут горчить и что влияет на их вкусовые качества?

Дом и сад А я милую узнаю по... цвету кухни!

Отделку кухни правильно будет назвать очень серьёзным и ответственным процессом, следовательно, к этому необходимо подойти, заранее решив все организационные вопросы, пишет belnovosti.

Дом и сад Идеи стильной стены над диваном

Диван – важный элемент гостиной, который приковывает взгляды и хозяев, и гостей. Если его расположили у стены (а именно так чаще всего и происходит), приходится ломать голову, как оформить пустое пространство. Interfax подсказывает, как декорировать стену над диваном свежо и креативно.

Дом и сад Как защититься от кровососов на даче

Лето на даче — сплошное наслаждение! Если бы (с) «не зной, да пыль, да комары, да мухи» (А.С.Пушкин). А еще пчелы, осы, шершни и слепни. Как защититься от всех этих кусачих насекомых?

Читайте еще

Дом и сад Идеи стильной стены над диваном

Диван – важный элемент гостиной, который приковывает взгляды и хозяев, и гостей. Если его расположили у стены (а именно так чаще всего и происходит), приходится ломать голову, как оформить пустое пространство. Interfax подсказывает, как декорировать стену над диваном свежо и креативно.

Дом и сад Как должна выглядеть идеальная спальня

Не следует пренебрегать сном. Это важная и неотъемлемая часть нашей жизни, он должен быть полноценным и качественным. Одной из причин плохого сна может стать неправильно обставленная спальня. Вот какие ошибки люди чаще всего допускают при её обустройстве.

Дом и сад Увлажняем воздух в комнате без спецгаджетов

В уютной квартире всегда приятно находиться, поэтому важно следить не только за приятным ароматом, но и за влажностью воздуха. Однако не всегда есть возможность приобрести качественный гаджет, который смог бы без труда увлажнить всю квартиру сразу. Поэтому стоит знать определенные секреты, которые помогут справиться с данной задачей.

Люблю! 10 вещей, которые нельзя стирать в машинке

Стирка некоторых вещей может привести к повреждениям одежды, а в некоторых случаях и к пожару.