После окончания первой волны плодоношения у огурцов, а также для стимулирования ветвления растений полезно немного (на 1—2°C) снизить температуру воздуха. Важна также температура почвы, так как огурец имеет чувствительные корни. Если она опускается ниже 18°C, то ухудшается поступление некоторых элементов питания, начинают отмирать корневые волоски и мелкие корни. В результате корневая система не может восполнить потерю влаги, которую испаряют крупные листья огурца. Однако и перегрев корней также опасен для растений. Слишком высокая температура в теплице с паслёновыми культурами (выше 35°C) приводит к потере урожая. Пыльца в цветках становится стерильной, плоды не образуются. Цветки томата в этом случае засыхают, у перца и баклажана осыпаются. Важно, чтобы ночная температура была ниже дневной на 5—10°C. Требования к влажности воздуха у овощей отличаются, поэтому огурцы и томаты не сажайте в одну теплицу. Огурец предпочитает тропическую влажность (в солнечные дни 80–95%, в пасмурные — 70–80%), а паслёновые культуры лучше растут в более сухом воздухе (томат 60–70%, перец в начале роста 60–70%, в дальнейшем 80–90%, баклажан — 75–80%).
Теплица обязательно должна проветриваться. Существуют различные варианты — форточки с торцов в верхней части или под коньком вдоль теплицы. Если вы просто открываете дверь, то в этом случае требуется форточка или дверь с противоположной стороны для создания тяги. Принудительная вентиляция эффективно обеспечивает снижение температуры в теплице. Вам потребуется два вентилятора — один у двери внизу, второй с противоположной стороны теплицы вверху — работающий на вытяжку. Для большой теплицы придётся выбирать более мощные вентиляторы.
Если вы не живёте на даче постоянно, то полезно приобрести современные приборы для автоматической вентиляции. Они оснащены терморегулятором и открывают форточки или включают вентилятор при достижении критической температуры. После установления оптимальной температуры вентиляторы отключаются. Это дорогостоящий способ, так как придётся платить не только за установку оборудования, но и за электричество.
Существуют не только электрические системы проветривания. В гидравлическом автоматическом термоприводе при температуре выше 25°C специальная жидкость увеличивается в объёме и приводит в движение шток, открывающий форточку. При охлаждении происходит обратный процесс уменьшения объёма жидкости и форточка закрывается. Устройства, состоящие из пластин с разными коэффициентами теплового расширения (два вида металла или металл и пластик), при нагревании изгибаются и открывают форточки.
Нанесение слоя побелки — проверенный способ защиты от палящего солнца, его применяют в промышленных и в дачных теплицах. Используйте его, если у вас теплица из поликарбоната или сделана из остеклённых рам. Раствор для побелки готовьте из гашёной извести (1–1,5 кг на 10 л воды) или мела (2 кг на 10 л воды с добавлением около 400 мл молока или жидкого клейстера для улучшения прилипания). Подойдёт и сильно разведённая краска на водной основе. Наносите раствор с помощью пульверизатора, при этом жидкость обязательно процедите, чтобы не засорить форсунку. Небольшую площадь закрасьте широкой кистью, однако слой краски должен быть тонким. Белить теплицу можно как снаружи, так и изнутри. Побелка, нанесённая снаружи, смывается сильными дождями, и её придётся восстанавливать. Если вы белите стены теплицы изнутри, то обязательно защитите растения от раствора извести или краски.
Защищайте теплицу с помощью различных материалов, создающих экран и уменьшающих проницаемость для солнечных лучей. В последнее время популярна специальная затеняющая сетка зелёного цвета плотностью от 55 до 80 г/м², дающая различную степень защиты. В жаркую погоду набросьте сетку на теплицу и зафиксируйте её или сделайте из неё экран с южной стороны. Внутри теплицы используйте укрывной нетканый материал белого цвета плотностью 17–30 г/м². Агроволокно защитит от перегрева и дополнительно поглотит конденсат — влагу, скапливающуюся на стенах теплицы и провоцирующую развитие грибных болезней. Закрепите материал на верёвках или проволоках, протянутых вверху и внизу вдоль стенки теплицы, обращённой на солнечную сторону. Рачительные дачники используют для притенения растений ненужные занавески из тюля, марлю и даже старые простыни. В южных регионах при сильной и продолжительной жаре делают двойную защиту — внутри теплицы размещают экраны из тюля или агроволокна, а сверху — специальную сетку.
Кстати, оптимальный микроклимат в теплице контролируйте с помощью приборов: температуру воздуха — термометром, влажность — гигрометром. Существуют приборы, совмещающие обе эти функции. Полезно также иметь термометр для определения температуры почвы.