Свои грибы — это соблазнительно! Выращивание вешенок совсем не трудоемкое дело, всем советуем, ведь это настоящий деликатес, к тому же бесплатный.
Весной привозим в сад осиновые брёвна 20-30 см в диаметре. Разрезаем их на части длиной 20-40 см, кладём в бочку с водой на 3 недели, предварительно просверлив в них дырки глубиной 5 см со всех сторон (чтобы хорошо напитались влагой). В мае в магазине покупаем 2 кг мицелия вешенки. В углу участка, в тени между смородиной и виноградом, копаем ямки глубиной 15-20 см каждая. Затем сеем грибницу в просверленные дырки осиновых поленьев, замазывая их садовым варом. На дно вырытых ямок кладём по небольшой пригоршне мицелия, сверху ставим чурбаки и присыпаем вокруг землей, чтобы она заполнила пустоты. Если погода выдалась сухая, часто поливаем посадки.
В середине лета начинают расти грибы —и так до самой осени. Вешанки всем очень нравятся — и в жареном, и в вареном виде, и в котлетах. Блюд изних великое множество.
С наступлением холодов рост грибочков, конечно, замедляется, а с началом постоянных заморозков вообще прекращается. На зиму плантацию надо укрыть лапником. Если есть снег, то лапник еще надо прибрасывать снегом.
И помним: Ленин - гриб...
Подписывайтесь на Телеграм-канал
BB.LV!
Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии
и мире!
Комментарии
(0)