18 января, понедельник
  • Antis,
  • Antons,
  • Аполлинарий,
  • Григорий
Гороскоп
Поиск ПоискRSSFacebook Youtube InstagramЛента новостей


Гороскоп Погода
Подписка Конкурс сочинений Люблю! Люблю! Reklama.lv Reklama.lv telegraf.bb.lv Telegraf Программа Программа Видео Видео Facebook Facebook Instagram Instagram Google News Google News

Бывший шеф-повар королевы рассказал, как приготовить ее любимый десерт

Размер текста Aa Aa
Еда и рецепты
BB.LV 14:15, 20 апреля, 2020 1

Даррен Макгрэди, который 11 лет работал шеф-поваром у королевской семьи Великобритании, на своем YouTube-канале рассказал, как приготовить любимый десерт Елизаветы II — English Tea Scones ("английские булочки к чаю").



Для приготовления 16 штук необходимо взять три четверти стакана муки, 100 граммов сливочного масла, полстакана сахара, четыре чайных ложки разрыхлителя для теста, одно яйцо, три четверти стакана молока и один желток.

"Сначала смешиваем в миске муку, сахар, разрыхлитель и масло. Масса должна быть похожа на мелкую крошку, — говорит шеф-повар. — Затем сделайте в центре "колодец" и добавьте яйцо. Понемногу вливайте молоко. Замесите тесто. Оно должно отлипать от стенок посуды"

Поверхность посыпьте мукой и раскатайте тесто до толщины в два сантиметра. Затем нарежьте его с помощью круглых формочек для печенья. Будущие булочки положите на противень и смажьте верхушки взбитым яичным желтком.

Получившиеся изделия можно есть сразу. Но еще лучше разрезать пополам и дополнить джемом или маслом.

По словам шеф-повара, королева Елизавета II предпочитает класть джем на нижнюю половинку, а масло — на верхнюю.

Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV! Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии и мире!
Комментарии (1)


Читайте также


Также в категории

Еда и рецепты Еда будущего: 7 продуктов, которые будут в нашем рационе через 50 лет

К 2070 году население планеты достигнет 10 миллиардов человек. Это может привести к недостатку продовольственных ресурсов. Однако это вовсе не означает, что мы будем голодать. Напротив, человечество найдёт новые источники еды. Каким будет рацион человека будущего? Какие продукты войдут в него?

Еда и рецепты Варим сытные зимние супы (много интересных неожиданных рецептов)

Суп актуален в любое время года, но особенно — зимой и поздней осенью, пишет «АиФ». Когда на улице очень холодно, промозгло, а снег сменяется ледяным дождем, тарелка наваристого, даже жирного супа — это то, что поможет быстро согреться и утолить голод надолго. Зимние супы еще хороши тем, что одна тарелка может заменить целый обед.

Еда и рецепты Как фрукты и овощи влияют на иммунитет

В состав овощей и фруктов входит фермент аскорбатоксидаза, разрушающий витамин С, необходимый для укрепления иммунитета и жизненно важный для большинства реакций, происходящих в организме, рассказывает врач-диетолог, доцент медицинского факультета Санкт-Петербургского госуниверситета Андрей Бобровский.

Еда и рецепты Что пили на Руси до появления китайского напитка - чая (плюс рецепты)

Дореволюционная Россия немыслима без чая, современная — без кофе. Эти два напитка очень прочно вошли в жизнь, и сейчас уже невозможно представить, как обойтись без них, особенно с утра. Тем не менее без чая и кофе, которые появились на Руси только в XVII веке, тоже была жизнь, пишет ресурс "Про кухню". Что же пили русские люди до них?

Читайте еще

В мире США жестко накажут способное достроить «Северный поток-2» судно

Российская баржа-трубоукладчик «Фортуна», способная достроить газопровод «Северный поток-2», и ее владелец во вторник, 19 января, попадут под новые санкции США, пишет немецкое издание Handelsblatt.

Политика Латвия придумала, как наказать Кремль за Алексея Навального (+ реакция РФ)

От общих рассуждений о необходимости ввести антироссийские санкции в связи с арестом главного оппозиционера РФ Алексея Навального, Рига перешла к конкретным предложениям.

COVID-19 В Евросоюзе родился ребенок с антителами против коронавируса

В Болгарии у женщины, зараженной коронавирусом SARS-CoV-2, родился ребенок, у которого специалисты подтвердили наличие антител к патогену. Об этом сообщает Болгарское национальное радио.

Спорт Роднина отреагировала на лишение Белоруссии права проведения ЧМ по хоккею
Трехкратная олимпийская чемпионка по фигурному катанию, депутат Госдумы Ирина Роднина отреагировала на лишение Белоруссии права проведения мирового первенства по хоккею. По ее словам, решение Международной федерации хоккея (IIHF) было политическим. Спортсменка также назвала произошедшее беспределом.