28 марта, четверг
Гороскоп
Подписка
Поиск ПоискRSSFacebook Telegram Youtube Instagram ВКОНТАКТЕ list


Гороскоп Подписка Опросы Погода
Люблю! Люблю! Reklama.lv Reklama.lv Видео Видео Facebook Facebook Telegram Telegram Instagram Instagram ВКОНТАКТЕ ВКОНТАКТЕ Google News Google News

Как приготовить классический луковый суп

Размер текста Aa Aa
Еда и рецепты
BB.LV 10:19, 22 мая, 2020 1


Французский луковый суп совершенно заслуженно попал в сокровищницу рецептов мировой кулинарии: это изысканное блюдо нравится даже тем, кто и слышать о луке ничего не хочет. При посещении Франции каждый гость в обязательном порядке знакомится с фирменным блюдом и влюбляется в него навсегда.


Фото: Pixabay

Как приготовить классический луковый суп, чтобы порадовать домашних? Все очень просто.

Необходимы следующие ингредиенты: полкило репчатого лука; бульон на выбор (какой вам больше нравится); 100 гр сыра твердых сортов; немного сливочного масла; по столовой ложке муки и сахара; 2 ложки крепленого красного вина; соль и черный перец на ваше усмотрение.

Наилучший способ приготовления

Первым делом подготовьте подходящую кастрюлю - самый лучший вариант должен обладать толстым дном. Кидаем сливочное масло, ждем, пока оно равномерно распределится.

Затем добавляем лук. Овощ лучше всего шинковать тонкими полукольцами. Ему нужно потомиться около 15 минут на медленном огне. Следите за тем, чтобы он не пригорел, иначе суп будет безнадежно испорчен.

Как только лук стал приятного золотого цвета, можно добавить соль, сахар, черный перец и муку, все хорошенько перемешать и готовить около 7-10 минут. Добавляем часть бульона, дожидаемся кипения и варим минут 10-15.

По истечении времени вливаем оставшиеся 750 мл бульона, 2 ложки крепленого красного вина и готовим в течение получаса.

Блюдо принято подавать в горшочках. Разливаем суп, покрываем его сверху тертым сыром, кладем прямо в горшочек кусочки белого хлеба или же классического французского багета.

Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV! Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии и мире!
Комментарии (1)

Больше новостей


Статьи по теме

Еда и рецепты 6 продуктов, которые «отменяют» действие лекарств

Важно не только принимать таблетки вовремя, но и заедать их правильными продуктами!

Еда и рецепты Фисташки: почему эти орехи необходимы вашему организму каждый день

Узнайте, почему эти орехи необходимы вашему организму. Это источник клетчатки, или пищевых волокон, которые должны присутствовать в рационе каждого человека.

Еда и рецепты Легкое блюдо с весенним вкусом: ароматный суп с запеченными овощами

По цвету этот суп напоминает томатный, но его вкус ярче и богаче.

Еда и рецепты Пицца-пирог из лаваша за 30 минут

Очень оригинальное, наивкуснейшее и сытное блюдо! Этот рецепт удивит ваших гостей. Пицца-пирог из лаваша - очень вкусно, разлетается моментально! Пицца без теста! Заливная пицца.

Читайте еще

Техно Дуров анонсировал возможность ограничения личных сообщений Telegram в России
Дуров: пользователи Telegram из РФ смогут ограничить круг присылающих сообщения
Наша Латвия Иева Бранте демонстрирует отличный способ показать мошенникам их место
Мошенники нынче не спят. Особенно те, кто пытается обмануть всех подряд в социальных сетях. Депутат Рижской думы Иева Бранте также получила мошенническое сообщение в социальной сети Facebook, но находчивость и, как видно, остроумие – ее сильные стороны.
Бизнес Разрыв с РФ: у минсообщения 5 направлений переориентации портов и логистики
Министерство сообщения в четверг на заседании Латвийского совета портов, транзита и логистики предложило пять приоритетных направлений переориентации латвийских портов и логистической отрасли с России и Белоруссии, заявил в четверг после заседания министр сообщения Каспарс Бришкенс.
Люблю! Как любят проводить выходные разные знаки Зодиака
Каждый человек отдыхает по-своему. Кому-то в удовольствие почитать книгу, кто-то едет за город или встречается с друзьями, а кто-то просто 2 дня спит.