• Audris,
  • Brencis,
  • Inuta
Гороскоп
Подписка
Конкурс
Поиск ПоискRSSFacebook InstagramЛента новостей
Люблю! ЛЮБЛЮlife
Видео Видео
telegraf.bb.lv Telegraf
Программа Программа
Reklama.lv Reklama.lv


Гороскоп Погода
Подписка Конкурс сочинений Люблю! Люблю! Reklama.lv Reklama.lv telegraf.bb.lv Telegraf Программа Программа Видео Видео Facebook Facebook Instagram Instagram

5 секретов пышных оладий, чтобы они всегда получались воздушными

Размер текста Aa Aa
Еда и рецепты
BB.LV 16:30, 30 июля, 2020

Рецептов оладий в Интернете - пруд пруди! Выбирай - не хочу! Только вот о некоторых нюансах, которые должна знать каждая хозяйка, порой умалчивается. Будете их знать, перестанете гадать, почему же они не получаются воздушными и легкими.



Эти советы вам точно пригодятся — берите на заметку.

1. Кефир и яйца

Эти два ингредиента обязательно должны быть комнатной температуры. Если не позаботитесь об этом заранее, можете считать, что зря затеяли готовку. О пышности можете и не мечтать, если не следуете этому простому правилу.

2. Тесто должно отдохнуть

Да, так оно и есть. Чашка с готовым тестом должна постоять на столе около минут 10-15 после того, как работа с тестом будет окончена. Оставьте в покое емкость — тесто никуда от вас не денется.

3. «Его Величество» не взбалтывать!

Пустая трата времени перемешивать тесто непосредственно перед жаркой. Не тратьте понапрасну драгоценное время. Конечно, если не хотите, чтобы у вас вместо оладушек блинчики красовались на столе.

4. Сладкая теплая газировка — это выход

Скорее всего, это вас удивило. Тогда стоит попробовать. Ваши оладьи будут пористыми и пышными, если вы немного газировки плеснете в тесто. В очередь будут выстраиваться за добавкой домочадцы.

5. Температура жарки решает многое

Важный момент, который непременно стоит учесть — жарить оладьи строго под закрытой крышкой. И только на среднем огне, чтобы перепады температуры не смогли повлиять на пышность теста. Как только заметите появление пузырьков, переворачивайте на другую сторону.

Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV! Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии и мире!
Комментарии (0)


Читайте также


Также в категории

Еда и рецепты В британском пабе установили электрическое ограждение

Руководство британского паба Star Inn, расположенного в городе Сейнт-Джаст, приняло решение установить в заведение электрическое ограждение, чтобы призвать посетителей соблюдать социальную дистанцию.

Еда и рецепты В Бельгии пиво не только пьют, но и едят - рецепт на выходные

Бельгийская кухня — тонкое смешение местных традиций с иностранным влиянием соседних земель: Франции, Германии, Италии, Голландии, Испании и Скандинавии. Бельгийцы любят говорить, что блюда их кухни готовятся с французским изяществом и подаются с немецким великодушием.

Еда и рецепты Итальянский сыр попал в Книгу рекордов Гиннеса

Головка сыра Пекорино, изготовленная на острове Сардиния (Италия) в конце весны прошлого года, была признана крупнейшим в мире куском сыра из овечьего молока.

Еда и рецепты Российские ученые вывели сорт противовирусной пшеницы

Ученым Омского государственного аграрного университета удалось вывести новый сорт пшеницы, укрепляющей иммунитет и защищающей от инфекций и вирусов.

Читайте еще

Спорт «Спартак» пообещал отказаться от участия в РПЛ
Владелец московского «Спартака» Леонид Федун отреагировал на результат матча первого тура Российской премьер-лиги (РПЛ) с «Сочи». «Я завтра объявлю, что мы снимаемся с чемпионата. Пусть играют без нас», — заявил функционер. Он добавил, что «в этой клоунаде» участвовать не хочет.
Политика Кудорс после exit poll выборов в Белоруссии: Боже, упаси людей от кровопролития

На выборах президента в Белоруссии имеют место быть фальсификации. Завтра же в стране могут произойти беспорядки, высказался после опубликования данных exit poll по президентским выборам член Новой консервативной партии, политолог Андис Кудорс.

В мире Батька навсегда? Опубликованы данные exit poll по выборам в Белоруссии

Президент Белоруссии Александр Лукашенко лидирует на выборах главы государства, свидетельствуют данные экзит-поллов. По предварительным данным, он набирает 79,7 процента голосов.

Спорт Гимнастка Солдатова удивила фанатов «резиновыми костями»

Российская гимнастка Александра Солдатова восхитила фанатов фотографиями с тренировки. Спортсменка опубликовала три фотографии из зала. На двух из них она выполняет элементы на гибкость. «Хорошо как. На тренировке», — подписала публикацию гимнастка. «У нее резиновые кости», — восхитились подписчики.