• Audris,
  • Brencis,
  • Inuta
Гороскоп
Подписка
Конкурс
Поиск ПоискRSSFacebook InstagramЛента новостей
Люблю! ЛЮБЛЮlife
Видео Видео
telegraf.bb.lv Telegraf
Программа Программа
Reklama.lv Reklama.lv


Гороскоп Погода
Подписка Конкурс сочинений Люблю! Люблю! Reklama.lv Reklama.lv telegraf.bb.lv Telegraf Программа Программа Видео Видео Facebook Facebook Instagram Instagram

На завтрак: как приготовить идеальную яичницу

Размер текста Aa Aa
Еда и рецепты
BB.LV 09:56, 31 июля, 2020

Трудно представить более идеальный и сбалансированный завтрак, чем яичница: считается, что такое начало дня является самым полезным. При кажущейся простоте блюда даже яичницу можно запросто испортить, поэтому у каждой хозяйки есть свои секреты приготовления.


Фото: Pixabay

Какие советы дают профессиональные повара:

1. Яйца.

Самыми лучшими вариантами станут, конечно, домашние свежие яйца. Они подарят блюду более богатый вкус. Если возможности их купить нет, то можно покупать магазинные. Правда, стоит обращать внимание не на дату упаковки, а на дату непосредственного изготовления. Чем она ближе к дате покупки, тем лучше.

2. Миска.

Часто при добавлении яиц сразу на сковородку возникает риск повреждения текстуры яиц. Чтобы этого избежать, сначала влейте их в какую-нибудь емкость и только потом отправляйте на сковородку.

3. Сковородка.

Рекомендуют отказаться от слишком больших и маленьких вариантов. Для приготовления яичницы больше подойдет сковородка из чугуна средних размеров и с толстым дном. Блюдо и успеет отлично прожариться, и не пригорит.

4. Масло.

Если вы привыкли жарить на растительном масле, то от этой привычки стоит отказаться. Дело в том, что оно не особо полезно для здоровья. К тому же оно "дарит" яичнице ненужный привкус. Лучшим вариантом станет оливковое масло. Добавлять нужно две ложки.

5. Прогревать или нет?

Традиционно считается, что сковородку стоит слегка прогреть. Дело в том, что если от этого отказаться, то яичница будет слишком жирной. Также помните о том, что блюдо жарится очень быстро - не более 5 минут. Соль принято добавлять в самом конце приготовления, а вот любимые специи добавляют уже непосредственно в тарелку.

Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV! Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии и мире!
Комментарии (0)


Читайте также


Также в категории

Еда и рецепты В британском пабе установили электрическое ограждение

Руководство британского паба Star Inn, расположенного в городе Сейнт-Джаст, приняло решение установить в заведение электрическое ограждение, чтобы призвать посетителей соблюдать социальную дистанцию.

Еда и рецепты В Бельгии пиво не только пьют, но и едят - рецепт на выходные

Бельгийская кухня — тонкое смешение местных традиций с иностранным влиянием соседних земель: Франции, Германии, Италии, Голландии, Испании и Скандинавии. Бельгийцы любят говорить, что блюда их кухни готовятся с французским изяществом и подаются с немецким великодушием.

Еда и рецепты Итальянский сыр попал в Книгу рекордов Гиннеса

Головка сыра Пекорино, изготовленная на острове Сардиния (Италия) в конце весны прошлого года, была признана крупнейшим в мире куском сыра из овечьего молока.

Еда и рецепты Российские ученые вывели сорт противовирусной пшеницы

Ученым Омского государственного аграрного университета удалось вывести новый сорт пшеницы, укрепляющей иммунитет и защищающей от инфекций и вирусов.

Читайте еще

Политика Кудорс после exit poll выборов в Белоруссии: Боже, упаси людей от кровопролития

На выборах президента в Белоруссии имеют место быть фальсификации. Завтра же в стране могут произойти беспорядки, высказался после опубликования данных exit poll по президентским выборам член Новой консервативной партии, политолог Андис Кудорс.

В мире Батька навсегда? Опубликованы данные exit poll по выборам в Белоруссии

Президент Белоруссии Александр Лукашенко лидирует на выборах главы государства, свидетельствуют данные экзит-поллов. По предварительным данным, он набирает 79,7 процента голосов.

Спорт Гимнастка Солдатова удивила фанатов «резиновыми костями»

Российская гимнастка Александра Солдатова восхитила фанатов фотографиями с тренировки. Спортсменка опубликовала три фотографии из зала. На двух из них она выполняет элементы на гибкость. «Хорошо как. На тренировке», — подписала публикацию гимнастка. «У нее резиновые кости», — восхитились подписчики.

ЧП и криминал После нескольких дней поиска в лесу живым найден 86-летний Петерис Пейсиниекс

Пропавший без вести 86-летний Петерис Пейсиниекс найден после нескольких дней поиска. Все это время мужчина провел в лесу. Семья пенсионера написала трогательное письмо, поблагодарив всех, кто помог в поиске.