• Beāte,
  • Beatrise,
  • Кузьма,
  • Мартин
Гороскоп
Поиск ПоискRSSFacebook Youtube InstagramЛента новостей
Люблю! ЛЮБЛЮlife
Видео Видео
telegraf.bb.lv Telegraf
Программа Программа
Reklama.lv Reklama.lv


Гороскоп Погода
Подписка Конкурс сочинений Люблю! Люблю! Reklama.lv Reklama.lv telegraf.bb.lv Telegraf Программа Программа Видео Видео Facebook Facebook Instagram Instagram

В Японии выпустили синее саке

Размер текста Aa Aa
Еда и рецепты
BB.LV 10:02, 21 сентября, 2020 1

Японская винокурня Sato Sake из города Нагахама представила саке Seilan насыщенного синего цвета, который был получен благодаря использованию цветков клитории (Clitoria ternatea), или мотылькового горошка.


Фото: kedem

Из цветков этого растения в азиатской кухне готовится травяной синий чай без кофеина, а также окрашиваются различные блюда. Саке варится из местного риса Ямада Нишики, после чего в него добавляются цветы, придающие напитку глубокий оттенок индиго.

Отмечается, что цветки клитории имеют нейтральный вкус, поэтому на вкус саке никак не влияют. При этом саке обладает интересным свойством – оно может менять цвет с синего на фиолетовый при добавлении в него кислого компонента, такого как лимонный сок, что может быть актуально при создании коктейлей.

Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV! Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии и мире!
Комментарии (1)


Читайте также


Также в категории

Еда и рецепты А сколько ингредиентов в омлете у вас?

Если вы в субботу с утра не знаете, чем позавтракать, накормить детей или просто лень готовить, самое быстрое, вкусное и бюджетное блюдо — омлет. Только у одних он пышный, а у других нет... Почему? Блог «Бюджетка» «тонко» намекает: у большинства в омлете всего три ингредиента, а должно быть четыре! Какой же секрет у самого простого блюда? Готовим!

Еда и рецепты Помним: капуста сохраняет здоровье кровеносным сосудам

У здоровых кровеносных сосудов стенки гибкие и эластичные, и мышечные клетки внутри них могут легко менять просвет сосуда – он может сужаться или расширяться, соответственно, и кровяное давление будет повышаться или падать. Эластичность сосудистых стенок позволяет точно регулировать кровоток в соответствии с общим состоянием организма и потребностями конкретного органа. И поэтому, когда сосудистые стенки теряют свою эластичность, это приводит к гипертонии и другим серьёзным проблемам, пишет British Journal of Nutrition.

Еда и рецепты Не знали? Назван популярный кулинарный прием, делающий чеснок смертельно опасным

Один из пользователей WeChat рекомендовал не жарить чеснок, поскольку такой способ приготовления может сделать полезный продукт смертельно опасным.

Еда и рецепты Лучший рецепт пятницы: похмельный суп!

Человек грешен. Особенно в пятницу. И если в субботу идёт продолжение банкета, то в воскресенье уже пора думать о работе. А если не думается и головка «бо-бо»? Значит, именно в пятницу стоит подумать о — тьфу-тьфу! - потенциальном негативе и заранее приготовить блюдо (чай, не менее двух часов займёт...), которое поможет вам пережить абстинентный синдром абсолютно без всякой химии и почти безболезненно, на сколько это вообще возможно.

Читайте еще

В мире животных Коты — лучшие друзья викингов

Сейчас мы уже понимаем, что наши прежние представления о викингах как об одиноких, суровых грабителях и налетчиках, несколько не соответствуют действительности. Они, возможно, и были суровыми и уж точно не чурались грабежей, но от одиночества в своих дальних походах не страдали. Не так давно выяснилось, к примеру, что в морские походы с ними отправлялись жёны. И одними жёнами дело не ограничивалось – новое исследование показало, что скандинавы (в том числе и открывая Америку!), пишет Science Nordic, брали с собой ещё и котов.

COVID-19 Вирусолог: почему латвийцы верят в искусственное происхождение Covid-19

Причин верить в искусственное происхождение COVID-19 нет. Об этом в интервью латвийскому YouTube-каналу «И Грянул Грэм» рассказал вирусолог Георгий Викулов, а также привел ряд доказательств природного происхождения вируса.

Спорт В семье Нурмагомедова порассуждали о политической карьере бойца
В семье российского бойца смешанного стиля (MMA) Хабиба Нурмагомедова порассуждали о политической карьере спортсмена. Нурмагомедов-старший посчитал, что у завершившего спортивную карьеру бойца нет интереса к политике. «Он человек совсем другой, он хочет развивать свой спорт, дать что-то детишкам», — заявил он.
Политика Глава МИДа Латвии торжествует: папа Римский поддержал однополые союзы

Папа римский Франциск выступил в поддержку легализации однополых союзов. Соответствующее заявление он сделал в документальном фильме «Франческо» о нем самом, премьера которого состоялась 21 октября на кинофестивале в Риме.