Для любой, в принципе, наливки мы просто берем ягоды и наливаем их водкой. В бутыль насыпаем чистые сухие ягоды на 3/4 объема сколько войдет. Далее наливаем лучше всего водки, чтобы она покрыла все ягоды, и выставляем на солнце или в теплое место, если солнца нет, бутыль можно завязать салфеткой или бумагой, но тогда проделать в ней дырочки. Каждый день бутыль необходимо встряхивать. По истечении 3-4 недель наливка уже готова.
Земляничная наливка готова через несколько дней. Жидкость сливаем, ягоды или то, что от них осталось, отжимаем и полученный отжим нагреваем с сахаром для получения сиропа. Для сладких наливок добавляем этот процеженный сахарный сироп. И пожалуйста - на здоровье
Говорят, что чем наливки дольше стоят, тем они лучше. Ягоды берутся следующие - малина, черника, красная и черная смородина, клубника (ярко окрашенная), но королевская наливка — вишневая. Однако практически про любую наливку можно говорить так: и выпил, и закусил.