Продукты для них доступны всем. Начинку можно делать любую, в зависимости от того, что есть в вашем холодильнике: это могут быть грибы, зелень, помидоры, болгарский перец и так далее. Ну а вкус у них просто потрясающий, несмотря на всю простоту их приготовления!
Продукты
Для блинчиков:
Яйцо (сырое) — 3 шт.;
Молоко — 3 ч. л.;
Соль – щепотка.
Начинка:
Фарш куриный (можно рубленый) – 350 гр.;
Сыр твёрдый – 50 гр;
Масло сливочное мягкое – 1 ст. л.;
Соль, перец – по вкусу;
Майонез или сметана — 2 ст. л.;
Чеснок – 1 зубчик.
Запекать при t 180 гр. 30 минут.
Полезные советы
1. Вместо куриного фарша можно использовать любой другой фарш. Если фарш суховат, добавьте в него немного воды.
2. В фарш, по желанию, можно добавить луковицу, бризоль станет только вкуснее и сочнее. Лук нужно прокрутить вместе с мясом на мясорубке или измельчить в блендере.
3. В бризоль можно завернуть любую начинку: зелень, помидоры, болгарский перец, жареные с луком грибы и так далее.