• Velda,
  • Velta,
  • Виктор,
  • Максим,
  • Степанида,
  • Федор
Гороскоп
Поиск ПоискRSSFacebook Youtube InstagramЛента новостей
Люблю! ЛЮБЛЮlife
Видео Видео
telegraf.bb.lv Telegraf
Программа Программа
Reklama.lv Reklama.lv


Гороскоп Погода
Подписка Конкурс сочинений Люблю! Люблю! Reklama.lv Reklama.lv telegraf.bb.lv Telegraf Программа Программа Видео Видео Facebook Facebook Instagram Instagram

Сало. Сало! Вкусно, сочно, красиво, с любовью

Размер текста Aa Aa
Еда и рецепты
BB.LV 13:56, 21 ноября, 2020 1

Немножко терпения, и калорийный полезный продукт украсит любой ваш стол — от утреннего до вечернего, от праздничного семейного до новогоднего. Количество всех ингредиентов на 500 гр сала или грудинки — её можно готовить так же.



Пучок петрушки мелко режем (можно использовать любую другую зелень или ассорти). На зелень выдавливаем через пресс 4 зубчика чеснока и посыпаем 2 ч.л. соли, все перемешиваем. На грудинке делаем глубокие надрезы с одной стороны (не дорезая до конца), затем с другой стороны. В итоге должна подучится «гармошка». Подготовленную ранее зелёную смесь из зелени, выкладываем в надрезы с одной стороны, хорошо утрамбовывая. Надрезы с другой стороны хорошо промазываем 2 ст.л. аджики.

Одну луковицу режем тонкими полукольцами и убираем пока в сторону. Посыпаем 2 ст.л. с горкой соли со всех сторон. Так же посыпаем со всех сторон чёрным молотым перцем по вкусу. На поверхность стелим пищевую пленку, сверху выкладываем половину порезанного лука. На него кладем грудинку, выкладываем на неё остатки лука. Сворачиваем очень туго и убираем в холодильник на трое суток, после этого нужно вынуть лук и оставить в морозилке на два и больше часа.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV! Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии и мире!
Комментарии (1)


Читайте также


Также в категории

Еда и рецепты Обед выходного дня

Из 1 кило свиной шеи можно приготовить максимум вкусных и сытных блюд. Вы можете не готовить всё, а использовать любое ваше любимое.

Еда и рецепты Завтрак, который способен снять стресс

Яйцо или рыба обязательно должны быть на столе утром у возбужденных страхом или тревогой людей, считают диетолог Майя Феллер и врач Саманта Элкриф из США, пишет Huffington Post.

Еда и рецепты Маринованные огурцы: когда они во вред

Людям, которые страдают от проблем с желудочно-кишечным трактом и гипертонической болезнью, следует минимизировать или вообще исключить употребление маринованных огурцов, пишет в своем Instagram врач Елена Смирнова.

Еда и рецепты Хороша капуста: и на столе не пусто, и съедят — не жалко (рецепты)

Сейчас, в осеннюю пору, квашеная капуста — не просто еда, а кладезь витаминов и прочих полезных веществ, без которых нашему организму пришлось бы нелегко. Но капуста — это не только полезно, но и вкусно! Особенно если приготовить блюдо по нашим рецептам.

Читайте еще

Еда и рецепты Обед выходного дня

Из 1 кило свиной шеи можно приготовить максимум вкусных и сытных блюд. Вы можете не готовить всё, а использовать любое ваше любимое.

Еда и рецепты Завтрак, который способен снять стресс

Яйцо или рыба обязательно должны быть на столе утром у возбужденных страхом или тревогой людей, считают диетолог Майя Феллер и врач Саманта Элкриф из США, пишет Huffington Post.

Еда и рецепты Маринованные огурцы: когда они во вред

Людям, которые страдают от проблем с желудочно-кишечным трактом и гипертонической болезнью, следует минимизировать или вообще исключить употребление маринованных огурцов, пишет в своем Instagram врач Елена Смирнова.

Еда и рецепты Самая распространенная ошибка при варке картофеля

Все люди готовят так, как их научили родители, модные блогеры и кулинарные «талмуды». Достигая при этом невероятных высот, многие нередко совершают самые элементарные ошибки. Например, это может касаться варки картофеля. Обычно люди заливают сырые овощи водой, воду эту солят и потом ставят кастрюлю на плиту. Но, оказывается, порядок действий этот неправильный, сообщает польский портал Wirtualna Polska.