21 января, четверг
  • Agne,
  • Agnese,
  • Agnija,
  • Антон,
  • Григорий,
  • Емельян
Гороскоп
Поиск ПоискRSSFacebook Youtube InstagramЛента новостей


Гороскоп Погода
Подписка Конкурс сочинений Люблю! Люблю! Reklama.lv Reklama.lv telegraf.bb.lv Telegraf Программа Программа Видео Видео Facebook Facebook Instagram Instagram Google News Google News

Финские ученые начнут производить еду из воздуха в 2022 году

Размер текста Aa Aa
Еда и рецепты
BB.LV 13:49, 23 ноября, 2020

Научные специалисты из финской компании Solar Food заявляют, что научились производить еду из воздуха, с помощью воды и электричества, пишет портал «Новый день». Технология позволяет получить 1 кг протеина, которого достаточно, чтобы обеспечить минимальную суточную потребность 10 человек.



По словам авторов изобретения, их продукт способен конкурировать по стоимости с соевым белком. При этом он производится на основе почвенных бактерий, которые питаются водородом, отделяемым от воды электричеством. Выброс парниковых газов будет минимальным, так что этот способ еще и экологичен. Получаемый Solar Food продукт на 50-60% состоит из белка, 5-10% жира и 20-25% углеводов. Первую партию ученые рассчитывают синтезировать уже в 2022 году, однако для того, чтобы запустить промышленное производство нужно дополнительное финансирование.

Исследователи и футурологи считают, что у финского стартапа есть потенциал. К 2035 году белки, получаемые от такого вида брожения, будут примерно в 10 раз дешевле животных белков.

Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV! Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии и мире!
Комментарии (0)


Читайте также


Также в категории

Еда и рецепты Учёные: какао улучшает у здоровых взрослых людей познавательные способности

Британские ученые из Бирмингемского университета выяснили, что какао благоприятно отражается на когнитивных способностях взрослого человека, пишеь Scientific Reports.

Еда и рецепты Самые опасные для печени продукты

Новогодний «удар по печени» завершился. Но всё ли так хорошо? Врач-гастроэнтеролог Марина Малыгина назвала продукты, которые следует исключить из рациона людям, страдающим из-за проблем с печенью.

Еда и рецепты Кулеш в помощь: какие блюда можно приготовить с салом зимой (интересные рецепты)

Сало — продукт неоднозначный, пишет aif.ru. С одной стороны, в нем много холестерина и оно очень калорийно.

Еда и рецепты Доказана опасность жирной пищи

Ученые из Китая доказали опасность употребления жирной пищи. Об этом сообщает iNews.

Читайте еще

Еда и рецепты Учёные: какао улучшает у здоровых взрослых людей познавательные способности

Британские ученые из Бирмингемского университета выяснили, что какао благоприятно отражается на когнитивных способностях взрослого человека, пишеь Scientific Reports.

Еда и рецепты Самые опасные для печени продукты

Новогодний «удар по печени» завершился. Но всё ли так хорошо? Врач-гастроэнтеролог Марина Малыгина назвала продукты, которые следует исключить из рациона людям, страдающим из-за проблем с печенью.

Еда и рецепты Кулеш в помощь: какие блюда можно приготовить с салом зимой (интересные рецепты)

Сало — продукт неоднозначный, пишет aif.ru. С одной стороны, в нем много холестерина и оно очень калорийно.

Еда и рецепты Доказана опасность жирной пищи

Ученые из Китая доказали опасность употребления жирной пищи. Об этом сообщает iNews.