21 января, четверг
  • Agne,
  • Agnese,
  • Agnija,
  • Антон,
  • Григорий,
  • Емельян
Гороскоп
Поиск ПоискRSSFacebook Youtube InstagramЛента новостей


Гороскоп Погода
Подписка Конкурс сочинений Люблю! Люблю! Reklama.lv Reklama.lv telegraf.bb.lv Telegraf Программа Программа Видео Видео Facebook Facebook Instagram Instagram Google News Google News

Суперпирожки (интересный и достаточно быстрый рецепт)

Размер текста Aa Aa
Еда и рецепты
BB.LV 19:01, 10 января, 2021

Как обычно, многое зависит именно от теста, а начинка в принципе может быть любая. Сегодня у нас это будет апельсин.



Готовим:

Творог измельчаем в блендере или перетираю через сито. В отдельной тарелочке растворяем в теплом молоке дрожжи, добавляем столовую ложку сахара (от общего количества). Перемешиваем до растворения дрожжей и оставляем минут на 10. Муку просеиваем в миску (не всю сразу!). Добавляем щепотку соли, остальной сахар, яйцо и растопленное сливочное масло. Сюда же добавляем творог и растворенные в молоке дрожжи. Замешиваем мягкое тесто. Муки всегда уходит разное количество. Это зависит от качества самой муки и от влажности творога. Но не забивайте тесто мукой! Примерное количество обычно ± 50 г, не более. Смазываем миску маслом, выкладываем в нее тесто и оставляю в теплом месте минут на 40.

Ингредиенты:

• Творог - 300 г

• Молоко - 0,5 стакана

• Сахар - 4-5 ст.л.

• Сливочное масло (или маргарин) - 50 г

• Дрожжи (сухие) - 1,5 ч.л.

• Яйцо - 1 шт.

• Мука - 320-360 г

Для начинки:

• Апельсин - 2 шт.

• Крахмал 2 ст.л.

• Сахар - 2 ст.л.

Для намазки:

• Яичный желток - 1 шт.

• Молоко - 1 ст.л.

Для начинки разбираем на дольки два апельсина и очищаем от пленочек. Отщипываем от теста кусочки и лепим пирожки. Здесь даже скалка не нужна. Разминаем кусочек теста руками, на него немного крахмала (чтоб сок не вытекал), кусочки апельсина и немного сахара. Защипываем края теста, чтоб получился пирожок. Складываем пирожки в смазанную маслом форму швом вниз. Сверху смазываем взбитым с ложкой молока желтком. Можно и не смазывать, но так пирожки получаются более аппетитные. Ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. И все!

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV! Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии и мире!
Комментарии (0)


Читайте также


Также в категории

Еда и рецепты Учёные: какао улучшает у здоровых взрослых людей познавательные способности

Британские ученые из Бирмингемского университета выяснили, что какао благоприятно отражается на когнитивных способностях взрослого человека, пишеь Scientific Reports.

Еда и рецепты Самые опасные для печени продукты

Новогодний «удар по печени» завершился. Но всё ли так хорошо? Врач-гастроэнтеролог Марина Малыгина назвала продукты, которые следует исключить из рациона людям, страдающим из-за проблем с печенью.

Еда и рецепты Кулеш в помощь: какие блюда можно приготовить с салом зимой (интересные рецепты)

Сало — продукт неоднозначный, пишет aif.ru. С одной стороны, в нем много холестерина и оно очень калорийно.

Еда и рецепты Доказана опасность жирной пищи

Ученые из Китая доказали опасность употребления жирной пищи. Об этом сообщает iNews.

Читайте еще

Еда и рецепты Учёные: какао улучшает у здоровых взрослых людей познавательные способности

Британские ученые из Бирмингемского университета выяснили, что какао благоприятно отражается на когнитивных способностях взрослого человека, пишеь Scientific Reports.

Еда и рецепты Самые опасные для печени продукты

Новогодний «удар по печени» завершился. Но всё ли так хорошо? Врач-гастроэнтеролог Марина Малыгина назвала продукты, которые следует исключить из рациона людям, страдающим из-за проблем с печенью.

Еда и рецепты Кулеш в помощь: какие блюда можно приготовить с салом зимой (интересные рецепты)

Сало — продукт неоднозначный, пишет aif.ru. С одной стороны, в нем много холестерина и оно очень калорийно.

Еда и рецепты Доказана опасность жирной пищи

Ученые из Китая доказали опасность употребления жирной пищи. Об этом сообщает iNews.