14 апреля, среда
  • Gudrīte,
  • Strauja,
  • Мария,
  • Марк,
  • Юхим
Гороскоп
Опросы
Подписка
LAT
Поиск ПоискRSSFacebook Youtube InstagramЛента новостей
LAT


Гороскоп Опросы Погода
Подписка Конкурс сочинений Люблю! Люблю! Reklama.lv Reklama.lv telegraf.bb.lv Telegraf Программа Программа Видео Видео Facebook Facebook Instagram Instagram Google News Google News

Гречневая диета: особенности, плюсы, минусы, меню на семь дней

Размер текста Aa Aa
Еда и рецепты
BB.LV 19:05, 5 февраля, 2021 1

Гречневая диета — это монопродуктовый режим питания с жесткими ограничениями. О её принципах, достоинствах и недостатках.



Принцип питания

Рацион такой диеты на 70% состоит из гречки, к которой добавляются другие нежирные продукты, в том числе мед, кефир, овощи, сухофрукты, филе курицы и индейки, нежирная рыба, отварные яйца, лук, чеснок, нежирный йогурт. При этом каша готовится особым путем: промытую крупу заливают горячей водой и оставляют на 4-6 часов для набухания, чаще всего — на ночь. Варить привычным способом ее не рекомендуют. Также диета на гречке запрещает сахар, соль, масло, специи и соусы. Основной принцип заключается в том, что ежедневная потребность в энергии для человека составляет 1800-2500 ккал, а при питании гречкой суточная калорийность блюд в разы уменьшается. Благодаря этому организм поглощает энергию за счет отложений в жировых тканях.

Главное отличие от других диет — в отсутствии ограничения на количество потребляемой пищи при соблюдении остальных правил. Обычно длительность похудения составляет 14 дней, хотя есть и недельная экспресс-версия. В более строгом варианте используется кефирно-гречневая диета, исключающая любые другие продукты. После двухнедельного срока следует плавно вернуться к нормальному рациону во избежание проблем со здоровьем. Похудение на гречке предполагает обильное питье воды — 1,5-2 литра в день. Также допустим зеленый чай, кофе или настои трав. Физическая активность поможет быстрее избавиться от лишних килограммов. За две недели похудеть на гречке можно на 5-7 килограмм.

Плюсы

При своей непродолжительности диета с гречкой дает заметный результат. При этом крупа содержит много полезных веществ: йод, кальций, железо, калий, цинк, фтор, фосфор, кобальт, молибден, а также витамины В1, В2, В9, PP и Е. Именно такой богатый состав отличает диету от других монопродуктовых рационов. Крупа не вызывает аллергии, и ее может есть каждый. Диета на гречке и кефире по дневному балансу белков, жиров и углеводов близка к оптимальному типу питания.

Минусы

Прежде всего, ограниченный набор потребляемых продуктов может привести к истощению организма и недостатку витаминов и минералов. По этой причине диета гречневая не рекомендуется беременным женщинам и кормящим мамам. Другие противопоказания: гастрит, язва желудка и язва двенадцатиперстной кишки. Нехватка важных для организма веществ грозит снижением гемоглобина, из-за чего может случиться обморок. Такой тип питания не подходит для людей, испытывающих серьезные физические и психические нагрузки, потому что способен провоцировать депрессию, ухудшение концентрации внимания и вялость. Гречка для похудения в некоторых случаях ухудшает пищеварение, может вызывать боли в животе. Резко “слезать” с такой диеты нельзя, иначе потерянные килограммы быстро вернутся. "Во-первых, стресс для организма огромен: он лишается других питательных веществ и, спустя некоторое время, становится более уязвимым для инфекций. Во-вторых, если употреблять гречку каждый день в количестве более 200 граммов, не исключены проблемы с кишечником, например, метеоризм. В-третьих, один и тот же вкус надоедает: люди часто бросают монодиеты, получив первые результаты, и даже начинают неосознанно есть больше. Организм компенсирует то, что недополучил, и иногда вес увеличивается", — объяснила диетолог Татьяна Разумовская.

Пример меню на семь дней

Гречневая диета с кефиром допускает только эти продукты. Менее строгий вариант разнообразнее: рецепты с гречкой дополняются мясом и рыбой. Главное съедать в сутки от 150 до 250 г крупы, приемов пищи должны быть четыре. Примерный рацион на неделю может выглядеть так:

День первый:

завтрак: 50 г гречки, кофе без сахара;

обед: рыба отварная, гречка;

полдник: сухофрукты и нежирный кефир;

ужин: гречка, отварное яйцо.

День второй:

завтрак: запаренная гречневая крупа, зеленый чай;

обед: куриное филе на пару, гречка, немного сухофруктов;

полдник: кефир или йогурт, яйцо;

ужин: порция гречки, сухофрукты.

День третий:

завтрак: гречка, йогурт обезжиренный;

обед: курица, салат из овощей без заправки;

полдник: кефир с сухофруктами или отварной яйцо;

ужин: гречка с помидором или огурцом.

День четвертый:

завтрак: гречневая каша и травяной чай;

обед: рыба с гречкой, яблоко;

полдник: яблоко, допускается грейпфрут;

ужин: гречка, нежирный кефир.

День пятый:

завтрак: гречка, кефир;

обед: отварная курица, брокколи на пару с гречкой;

полдник: сухофрукты, йогурт или яблоко;

ужин: салат из овощей, гречневая каша.

День шестой:

завтрак: отварное яйцо, гречка;

обед: рыбное филе, помидор, гречка;

полдник: сухофрукты и зеленый чай;

ужин: гречневая каша, яблоко.

День седьмой:

завтрак: гречка, кефир, две кураги;

обед: овощной салат с кусочком мяса, гречка;

полдник: кефир;

ужин: питьевой нежирный йогурт, гречка.

Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV! Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии и мире!
Комментарии (1)


Читайте также


Также в категории

Еда и рецепты Продукты не для ужина

Одной из причин частой бессонницы могут быть некоторые продукты, употребляемые за три-четыре часа до сна, сообщила в своем Instagram диетолог Елена Кален.

Еда и рецепты Супчик для кожи

Врач-косметолог Елена Смирнова рассказала «РИА Новости», как правильно ухаживать за кожей после 40 лет.

Еда и рецепты Кому нельзя завтракать сразу после пробуждения

Большинству людей рекомендуется завтракать почти сразу после пробуждения, однако в некоторых случаях отмена приема пищи в утреннее время имеет свои преимущества, сообщила в своем Instagram врач-эндокринолог Екатерина Янг.

Еда и рецепты Правила этикета: какие бывают приборы и как ими пользоваться - это надо знать

Если дома можно позволить себе есть как удобно, то в ресторане или модном кафе принято вкушать пищу при помощи специальных «инструментов». По каким признакам их можно распознать?

Читайте еще

Еда и рецепты Продукты не для ужина

Одной из причин частой бессонницы могут быть некоторые продукты, употребляемые за три-четыре часа до сна, сообщила в своем Instagram диетолог Елена Кален.

Еда и рецепты Супчик для кожи

Врач-косметолог Елена Смирнова рассказала «РИА Новости», как правильно ухаживать за кожей после 40 лет.

Еда и рецепты Кому нельзя завтракать сразу после пробуждения

Большинству людей рекомендуется завтракать почти сразу после пробуждения, однако в некоторых случаях отмена приема пищи в утреннее время имеет свои преимущества, сообщила в своем Instagram врач-эндокринолог Екатерина Янг.

Еда и рецепты Правила этикета: какие бывают приборы и как ими пользоваться - это надо знать

Если дома можно позволить себе есть как удобно, то в ресторане или модном кафе принято вкушать пищу при помощи специальных «инструментов». По каким признакам их можно распознать?