Специалисты из Университета Шеффилда в Британии назвали самый безопасный способ приготовления риса. Ученые отметили, что этот полезный и популярный во многих странах продукт способен накапливать мышьяк и увеличивать риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний. Для того, чтобы снизить уровень мышьяка в рисе его необходимо тщательно промывать. Кроме того, установлено, что при пропаривании вода вбирает в себя наибольшее количество вредных веществ, при этом полезные свойства продукта сохраняются. Чтобы приготовить рис наиболее правильным способом, нужно вскипятить воду, добавить крупу и варить ее пять минут. После этого необходимо слить старую воду, добавить свежую, накрыть кастрюлю крышкой и готовить на слабом или среднем огне, пока вся жидкость не впитается. Исследователи подчеркивают, что этот метод позволяет удалить около 54% неорганических соединений из коричневого риса и около 73% из белого риса, при этом, сохранив максимальное количество питательных веществ — фосфора, калия, магния, цинка и марганца.
-
20:15В миреВ Швейцарии проходит референдум о запрете скрывать лицо в публичных местах
-
20:07Дом и садВещи, которые можно убрать на балкон и хранить их там красиво
-
20:05ЧП и криминалЭлектрошок, мордобой, поджог авто: под Тукумсом сошлись полицейские и селяне
-
20:00ЧП и криминалУголовный процесс против сотрудника СГД; важный свидетель найден с петлей на шее
-
19:45В миреВ Праге прошел несанкционированный митинг против антиковидных ограничений
-
19:34Спорт«Ливерпуль» дома проиграл новичку АПЛ
-
19:30Наша ЛатвияЗато честно: опубликован список дорог Латвии, на которых можно убить автомобиль
-
19:15Наша ЛатвияСемейный врач: люди хотят выбирать производителя вакцин, я их понимаю
-
19:07Еда и рецептыПольза и вред орешков
-
19:00В миреЕвропарламент призовет объявить Европейский Союз «зоной свободы ЛГБТИ»
-
06.03
19:35ЧП и криминалВ Латвии придумали новый способ загнать людей в непосильные долги -
05.03
19:30Наша ЛатвияВесны не будет? Синоптик: метель и -25 градусов в Латвии в середине марта -
06.03
07:10Экономика”Рейл–Балтика” нырнула в тоннель: европейская колея вспорола микрорайон Риги -
05.03
17:24COVID-19В ЕС разрешили странам самостоятельно закупать «Спутник V» -
05.03
21:29ПолитикаНовый «красный террор»: латвийские банки отказываются открывать счета -
07.03
07:30ПолитикаБрюссель недоволен тем, как Рига хочет потратить пандемийные деньги -
05.03
16:33ЭкономикаРухнул кредитный портфель латвийских банков -
06.03
11:06ПолитикаПредставитель Нацблока ошпарился на кухне «шеф-повара Путина» -
06.03
09:05Наша Латвия«За что нас так не любят?» Латгальский богослов заступился за неграждан -
04.03
18:00Наша ЛатвияФиаско? Латвийские военные хотели взорвать лед, но взорвали воду (+ВИДЕО)
Это надо знать: как безопасно приготовить рис
Метод, пишет Science of The Total Environment, позволяет удалить около 54% неорганических соединений из коричневого и около 73% из белого риса, сообщает «РадиоКП».
Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV!
Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook!
И читайте главные новости о Латвии и мире!
Комментарии (0)
Читайте также
-
20:15В миреВ Швейцарии проходит референдум о запрете скрывать лицо в публичных местах
-
20:07Дом и садВещи, которые можно убрать на балкон и хранить их там красиво
-
20:05ЧП и криминалЭлектрошок, мордобой, поджог авто: под Тукумсом сошлись полицейские и селяне
-
20:00ЧП и криминалУголовный процесс против сотрудника СГД; важный свидетель найден с петлей на шее
-
19:45В миреВ Праге прошел несанкционированный митинг против антиковидных ограничений
-
19:34Спорт«Ливерпуль» дома проиграл новичку АПЛ
-
19:30Наша ЛатвияЗато честно: опубликован список дорог Латвии, на которых можно убить автомобиль
-
19:15Наша ЛатвияСемейный врач: люди хотят выбирать производителя вакцин, я их понимаю
-
19:07Еда и рецептыПольза и вред орешков
-
19:00В миреЕвропарламент призовет объявить Европейский Союз «зоной свободы ЛГБТИ»
-
06.03
19:35ЧП и криминалВ Латвии придумали новый способ загнать людей в непосильные долги -
05.03
19:30Наша ЛатвияВесны не будет? Синоптик: метель и -25 градусов в Латвии в середине марта -
06.03
07:10Экономика”Рейл–Балтика” нырнула в тоннель: европейская колея вспорола микрорайон Риги -
05.03
17:24COVID-19В ЕС разрешили странам самостоятельно закупать «Спутник V» -
05.03
21:29ПолитикаНовый «красный террор»: латвийские банки отказываются открывать счета -
07.03
07:30ПолитикаБрюссель недоволен тем, как Рига хочет потратить пандемийные деньги -
05.03
16:33ЭкономикаРухнул кредитный портфель латвийских банков -
06.03
11:06ПолитикаПредставитель Нацблока ошпарился на кухне «шеф-повара Путина» -
06.03
09:05Наша Латвия«За что нас так не любят?» Латгальский богослов заступился за неграждан -
04.03
18:00Наша ЛатвияФиаско? Латвийские военные хотели взорвать лед, но взорвали воду (+ВИДЕО)
Также в категории
Еда и рецепты
Надо знать: ошибка при варке картофеля – её допускают почти все
Многие допускают "вопиющую" ошибку при варке картофеля, несмотря на то, что это самая простая операция, пишет польский портал Wirtualna Polska.
Еда и рецепты
Низкокалорийные диетические блинчики (рецепт)
Помним, что в 2021 году 8 марта не только Международный женский день, но и начало Масленицы, напоминает канал «Хлеб и Соль». И к ней тоже готовимся заранее, подбирая новые интересные хорошие и вкусные рецепты главного блюда масленичной недели: блинов.
Еда и рецепты
Очень опасная еда
Любовь к полезным продуктам не всегда приносит организму пользу. Так недавно, пишет «АиФ», одна 45-летняя россиянка едва не погибла, съев 1,5 килограмма хурмы. У женщины раздулся желудок, возникла кишечная непроходимость. От гибели ее спасла только срочная операция.
Еда и рецепты
Яблоки развивают память человека
Ученые, пишет журнал Stem Cell Reports, выяснили, как употребление яблок влияет на развитие памяти у человека.
Читайте еще
Еда и рецепты
Низкокалорийные диетические блинчики (рецепт)
Помним, что в 2021 году 8 марта не только Международный женский день, но и начало Масленицы, напоминает канал «Хлеб и Соль». И к ней тоже готовимся заранее, подбирая новые интересные хорошие и вкусные рецепты главного блюда масленичной недели: блинов.
Еда и рецепты
Очень опасная еда
Любовь к полезным продуктам не всегда приносит организму пользу. Так недавно, пишет «АиФ», одна 45-летняя россиянка едва не погибла, съев 1,5 килограмма хурмы. У женщины раздулся желудок, возникла кишечная непроходимость. От гибели ее спасла только срочная операция.
Еда и рецепты
Яблоки развивают память человека
Ученые, пишет журнал Stem Cell Reports, выяснили, как употребление яблок влияет на развитие памяти у человека.
Еда и рецепты
Запеканка из творога и гречневой крупы
Это блюдо из рецептов латышской кухни – просто в приготовлении, вкусное и сытное. Его можно есть утром, насладиться им вечером, а можно плотно и со вкусом пообедать.