Существует методика, согласно которой для похудения рекомендуется пить горячую воду. Это используется для приглушения чувства голода. Очень горячая вода травмирует стенки пищеварительного тракта, убирает слизь, а это дополнительная защита слизистой оболочки. «Благодаря» такому дискомфорту снижается чувство голода. Но лучше такую методику практиковать.
Прохладная вода хороша, чтобы утолить жажду. Но пить очень холодную воду тоже не стоит. Важно сохранить внутреннюю температуру тела: терморегуляция, пищеварение и работа всех систем организма, несомненно, зависит от внутренней температуры. Не стоит себя специально охлаждать изнутри. Это приведёт к замедлению пищеварения, изменению тонуса сосудов, увеличению риска развития заболеваний ЛОР-органов.
Как понять, что вы употребляете недостаточно жидкости? Много зависит от того, как и сколько вы теряете влаги. Если человек активно занимается спортом, у него повышенное потоотделение и, соответственно, потеря жидкости, в этом случае пить нужно больше. Тот, кто сидит дома, работает или учится в дистанционном режиме, гораздо меньше нуждается в восполнении жидкости по сравнению с тем, у кого повышенная физическая активность.
Есть простая формула, которая позволяет примерно понять, сколько нужно воды вашему организму исходя из физиологических потребностей. На 1 кг массы тела нужно пить 30 мл жидкости. Считается не только чистая воды из бутылки, но и жидкость во всех напитках, супах, фруктах и овощах. Есть специальные таблицы, которые помогут пересчитать количество жидкости во фруктах, овощах. К примеру, в дыне может содержаться до 90% воды, в салате айсберг — до 85%. В среднем сочные фрукты — это примерно 65-70% воды. Человеку с весом 90 кг нужно выпивать в день 2,7 л воды. Если учесть, что обычно человек выпивает 3-4 чашки чая за рабочее время, утром кофе и вечером напиток, в течение дня имеются первое, второе, компот и фрукты, это как раз составит примерно 1,8 л жидкости, ближе к 2 л. Вполне приличная норма. Пара дополнительных стаканов чистой воды — и ваш водный баланс в норме.
Есть признаки, которые могут подсказать, что вы выпиваете недостаточно жидкости. Прежде всего это сухость во рту. Если нет сахарного диабета, этот симптом однозначно говорит о том, что человек пьет недостаточно. Среди других симптомов — сухость кожи и снижение ее тургора, сухость в глазах (если человек не сидит весь день за компьютером), малое количество мочи и изменение цвета мочи (более темный, насыщенный), проблемы со стулом (запоры, малое количество каловых масс, твердый стул). Последнее — очень показательный признак для большинства из тех, кто мало пьет либо ест мало овощей, потому что в них как раз есть вода и клетчатка. Исключение — «ленивый» кишечник, когда его моторика снижена, тогда по характеру стула оценить нехватку жидкости трудно.
Ещё один признак недостатка жидкости — тахикардия, нарушения ритма сердца (чаще связано с электролитными нарушениями). Возможны и боли в суставах, и это уже случаи серьёзного обезвоживания, например, когда жаркое лето плюс активные физические нагрузки.