Дело в том, что все вышеперечисленные симптомы и состояния чаще всего встречаются у людей, в организме которых повышено количество гормона эстрогена. Его синтезирование в количестве, превышающем норму, происходит из-за некоторых факторов, таких как стрессы, попадание в организм токсинов, а также переизбыток употребления растительных масел, которые провоцируют хронические воспаления.
Свежая морковь же, согласно исследованиям, способна отлично бороться с избыточным эстрогеном в организме. В овоще содержится уникальная клетчатка, которая вбирает в себя эстроген и выводит его из тела. Кроме того, морковь уменьшает уровень серотонина, который несет ответственность за реакцию на стресс и гистамина, отвечающего за иммунную реакцию. Также яркий овощ помогает бороться с синдромом уставших надпочечников, инсулинорезистентностью и слабым иммунитетом.
Есть морковь для поддержания здоровья нужно в свежем виде, достаточно одной средней морковки в день.