Салат из ряда легких, как в приготовлении, так и в употреблении. После него нет никакой тяжести в желудке, а только жалость о том, что салатик быстро закончился. Салат идеально подходит для вечернего перекуса летом и зимой. А также салат с яйцом, тунцом и огурцом станет украшением любого праздничного застолья. Одно но - требуется вкусный и качественный консервированный тунец. Рекомендуем брать тунца в растительном или оливковом масле большими кусочками. Именно с такой рыбкой салат с яйцом, тунцом и огурцом получается более вкусным и ароматным. Также рекомендуем для салата использовать домашний майонез или смесь майонеза и натурального йогурта.
Ингредиенты (на одну порцию):
свежие огурцы — 1 шт.
яйца отварные — 1 шт.
зеленый лук — 6 перьев
тунец, консервированный в растительном масле — 100 г.
майонез — 1 ст. л.
соль, перец по вкусу
Готовим:
Свежий огурец нарезать кубиком и положить в миску. Вареное яйцо нарезать кубиком и положить в миску. Зеленый лук мелко нарезать и положить в миску. С тунца слить масло. Выложить кусочки в миску. Положить майонез, посолить и поперчить по вкусу, перемешать. Выложить в кольцо (впрочем, можно обойтись и салатницей). Снять кольцо и подать салат к столу.
Приятного аппетита!