22 сентября, среда
  • Maigurs,
  • Mārica,
  • Māris,
  • Анна,
  • Йосип,
  • Феофан
Гороскоп
Опросы
LAT
Поиск ПоискRSSFacebook Youtube Instagram ВКОНТАКТЕ Лента новостей
LAT


Гороскоп Опросы Погода
Подписка Люблю! Люблю! Reklama.lv Reklama.lv telegraf.bb.lv Telegraf Программа Программа Видео Видео Facebook Facebook Instagram Instagram ВКОНТАКТЕ ВКОНТАКТЕ Google News Google News

Фронтовой кулеш

Размер текста Aa Aa
Еда и рецепты
BB.LV 14:02, 22 июня, 2021

80 лет с начала Великой Отечественной войны. От трагедии у нас остались фотографии, кинохроника, художественные ленты, книги и людские истории, пишет журнал "Репаблик". Но, несмотря на всю их поэтичность и трогательность, они не смогут передать ни запах, ни вкус военных лет. Поэтому сегодня рассказ рассказать о блюде, которое наверняка сможет передать атмосферу, царившую в непростое для всех время. Предлагаем вам вспомнить или узнать, как готовили пищу, которая поддерживала силы тех, кто сражался за Родину в Великую Отечественную.



Ингредиенты:

пшенка — 1 стакан

картофель (средний) — 5 штук

сало — 200 грамм

лук репчатый (средний) — 3 штуки

соль — по вкусу

вода — 2 литра

Готовим:

Пшенку тщательно промыть, засыпать в кипящую воду и варить до полуготовности, после добавить нарезанный на крупные кубики картофель. Из сала сделать шкварки, за 5 минут до готовности положить в них нарезанный средними квадратиками лук, обжарить. Когда пшено и картошка полностью сварятся, заправить кулеш зажаркой, посолить по вкусу и потомить под крышкой 3-4 минуты или поместить в тепло и дать настояться.

Мирного неба вам, люди...

Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV! Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии и мире!
Комментарии (0)


Читайте также


Также в категории

Еда и рецепты Жаркое из свинины с яблоками и луком на обед

Сочное внутри, с хрустящей корочкой снаружи - свинина в сочетании с необычным гарниром из яблок и овощей может стать вашим коронным блюдом, пишет «Удачная кухна». И приготовить его совсем несложно.

Еда и рецепты Как приготовить грибы-зонтики и отличить их от поганок (+ много разных рецептов)

Речь о грибах, которые внешне не выглядят съедобными, но при правильном приготовлении могут сойти даже за мясо или рыбу. И это зонтики. Особенно часто они встречаются на полях и на лугах, но растут и в лесу. Вот только как понять, что перед вами именно они?

Еда и рецепты Продукты, которые нельзя есть после 30 лет

Обозреватель Дана Ли Смит в статье для портала Eat This, Not That рассказала о продуктах, от которых нужно отказаться после 30 лет.

Еда и рецепты Самые вредные блюда из картофеля

Полезен ли картофель, можно ли есть его без ограничений и какие способы приготовления этого продукта лучше выбрать, рассказала врач-диетолог, терапевт "ФИЦ питания и биотехнологии" Тамара Прунцева.

Читайте еще

Еда и рецепты Как заготовить зелень на зиму-2

Как уже писал портал bb.lv, зелень можно засушить или заморозить. А еще из зелени можно сделать вкусные соусы и приправы на зиму, небольшие заготовки для супов или овощных рагу.

Еда и рецепты Жаркое из свинины с яблоками и луком на обед

Сочное внутри, с хрустящей корочкой снаружи - свинина в сочетании с необычным гарниром из яблок и овощей может стать вашим коронным блюдом, пишет «Удачная кухна». И приготовить его совсем несложно.

Еда и рецепты Как приготовить грибы-зонтики и отличить их от поганок (+ много разных рецептов)

Речь о грибах, которые внешне не выглядят съедобными, но при правильном приготовлении могут сойти даже за мясо или рыбу. И это зонтики. Особенно часто они встречаются на полях и на лугах, но растут и в лесу. Вот только как понять, что перед вами именно они?

Экономика Названа новая причина роста цен на еду в мире

Рекордное за последние 10 лет повышение цен на удобрения назвали новой причиной подорожания еды, передает Bloomberg.