Ингредиенты:
300 г шампиньонов
100 г зеленой гречки
1 большая луковица
зелень
2-3 ст.л. овсяной муки
растительное масло
Готовим:
Отварите гречку, как указано на пачке. Нарежьте грибы, лук - не важно как, главное хорошо обжарьте на растительном масле. В блендере смешайте зелень и обжаренный лук с грибами. Сделайте грибную пасту. Перемешайте гречку с пастой и добавьте овсяную муку. Сформируйте котлеты и жарьте их на растительном масле до готовности.
Приятного аппетита!