Ингредиенты:
Вишня 1 кг
Вода 150–180 мл
Сахар 800–1 000 г
Готовим:
Промытую вишню оставьте в посуде, чтобы с них стекла вода. Чистые ягоды переберите. Хорошие ягоды сложите в кастрюлю с водой и поставьте на средний огонь. Помешивайте ягоды, чтобы их не повредить. После закипания нужно варить еще минут 6, помешивая. Вишню нужно засыпать сахаром, помешать и еще раз довести до кипения. Варить сироп 3 минуты, снимая пену. Разлить по стерилизованным банкам. Укутать в одеяло до остывания.
Приятного аппетита!