29 марта, пятница
Гороскоп
Подписка
Поиск ПоискRSSFacebook Telegram Youtube Instagram ВКОНТАКТЕ list


Гороскоп Подписка Опросы Погода
Люблю! Люблю! Reklama.lv Reklama.lv Видео Видео Facebook Facebook Telegram Telegram Instagram Instagram ВКОНТАКТЕ ВКОНТАКТЕ Google News Google News

Готовим калину без варки на зиму

Размер текста Aa Aa
Еда и рецепты
BB.LV 19:07, 27 августа, 2021


Калина является одной из наиболее полезных ягод. Она способствует укреплению иммунитета, применяется при простудных заболеваниях. При этом для ее заготовки на зиму не требуется прикладывать значительных усилий – она хорошо хранится без варки или тушения.



Калина с сахаром

По этому рецепту потребуются следующие ингредиенты: калина (подготовленная, после очистки от мусора и подгнивших ягод) – 0,4 кг, сахарный песок – 0,4 кг. Калину тщательно промыть, перебрать, удалить веточки, гнилые ягоды. Положить в миску, размять до появления сока. Добавить 2/3 нормы сахара. Смешать и оставить на 20 мин. Выложить в чистые банки так, чтобы сверху осталось место (2-3 см). Засыпать оставшимся сахаром, закрыть крышками. Положить емкости с калиной в холодильник.

Калина с медом

Для этого рецепты будут необходимы: пюре из калины – 1 стакан, мед – 1 стакан. Калину отделить от веточек, промыть, положить в кастрюлю, залить кипятком на 5 мин. Откинуть на сито, дать стечь жидкости. Разместить сито над чистой миской, протереть. В результате получится густое пюре. Добавить в него мед, перемешать. Выложить в банку, хранить в холодильнике.

Целые ягоды калины в сахаре

По этому рецепту нужны: калина – 1 кг, сахарный песок – 1 кг. Внимательно перебрать калину, удалить веточки, отобрать лучшие ягоды (целые, плотные). Вымыть, дать просохнуть. Подготовить банку, на ее дно насыпать 3 ст.л. сахара. Выложить первый слой ягод, засыпать сахарным песком. Продолжать до тех пор, пока в банке остается место, из того расчета, чтобы последним слоем шел сахар. Накрыть емкость крышкой, несильно встряхнуть. Поставить в холодильник.

Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV! Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии и мире!
Комментарии (0)



Статьи по теме

Еда и рецепты Cнижение калорийности блюд с возрастом помогает продлению жизни - врач

Диетолог и психотерапевт Михаил Гинзбург: для продления жизни с возрастом нужно есть как можно меньше жира и сахара.

Еда и рецепты Ешьте это на ужин: врач назвала еду, которая способствует хорошему ночному сну

Диетолог Павлова рассказала, что белковая диета помогает от прерывистого и тревожного сна.

Еда и рецепты Универсальное блюдо: овощное рагу с фасолью и грибами

Ингредиенты, а тем более их соотношение вы можете варьировать в соответствии со временем года и своими предпочтениями.

Еда и рецепты Уролог назвал продукты, которые приводят к образованию камней в почках

Растим камни в почках мы сами: виноваты образ жизни, недостаток жидкости и злоупотребление продуктами, которые при определенных условиях провоцируют образование солевого осадка, а потом и кристаллов. Они годами растут, достигая порой гигантских размеров.

Читайте еще

Еда и рецепты Желание есть что-то соленое может быть вызвано гормональными изменениями - врач
Пристрастие к соленому обуславливается гормональными изменениями разного происхождения.
Бизнес В Латвии сократилось производство мяса
Производство мяса в Латвии в прошлом году сократилось на 3,4% или 3 200 тонн по сравнению с 2022 годом и составило 91 000 тонн, свидетельствуют предварительные данные Центрального статистического управления.
Еда и рецепты Правда ли, что острая еда вредна для здоровья?
Не секрет, что лишь немного черного перца или чили, тмина или любой другой специи может мгновенно превратить любое среднестатистическое блюдо в взрыв яркого вкуса.
Еда и рецепты 10 научно обоснованных способов уменьшить чувство голода
Почему возникает чувство голода и аппетита? Ваше тело вам сообщает, что ему нужна энергия либо та или иная пища. Если вы худеете, то вам наверняка интересно, как можно снизить чувство голода. Собрали 10 научно обоснованных способов, как снизить чувство голода и аппетита.