Ингредиенты:
полба – 155 г (1 стакан);
вода – 2 стакана;
молоко – 2 стакана;
соль – 0,5 чайной ложки;
сахар – 2 чайных ложки;
масло – 50 г.
Готовим:
Влить в кастрюлю воду и молоко, поставить ее на небольшой огонь. Промыть полбу и добавить ее в кастрюлю. Варить на небольшом огне 30-35 минут с момента закипания. Добавить соль и сахар по вкусу, а также половину сливочного масла. Еще раз довести кашу до кипения, снять с огня и дать настояться несколько минут.
Приятного аппетита!