И снова об этом: кофе опасно для здоровья?

Избыток кофеина негативно влияет не только на сердце и сосуды. Он, как выяснили исследователи из Университета Южной Австралии, может быть связан с повышенным риском развития остеопороза – заболевания, характеризующегося снижением плотности и прочности костей. Ученые обнаружили, что высокие дозы кофеина (от 800 мг), употребляемые в течение шести часов, почти вдвое увеличивают количество кальция, который выводится из организма. По словам одного из авторов исследования, доктора Хейли Шульца, у людей, которые потребляют 800 мг кофеина в течение дня, уровень кальция в моче увеличивается на 77%. Это создает его потенциальный дефицит в организме, который может негативно повлиять на состояние костей. Его коллега, доктор Стефани Рейтер Ланге отмечает, что среднее ежедневное употребление кофеина составляет около 200 мг – это примерно две чашки кофе. Однако в некоторых случаях опасным количеством может быть и меньшее, чем 800 мг. В группе риска подростки, которым необходимо больше кальция, спортсмены, употребляющие кофеин для повышения работоспособности, а также женщины в постменопаузе, у которых часто наблюдается низкий уровень кальция в крови из-за гормональных изменений и недостаток ежедневного потребления этого микроэлемента с пищей.