Какие продукты включить в рацион осенью

Так, в рацион следует ввести цитрусовые. Содержащиеся в апельсинах и грейпфрутах эфирные масла тонизируют и повышают настроение. Кроме того, не нужно забывать о полезных жирах: орехах, оливковом масле, жирной рыбе, авокадо. "Горячие овощные крем-супы, например, из тыквы, пастернака, батата – как раз сезон. Они улучшат обмен веществ и согреют. Добавьте в ежедневное меню больше лука и чеснока. Ешьте сезонные овощи, грибы, тыкву, кабачки, репу, свеклу, капусту – они добавят в рацион необходимые организму витамины и минералы", – отметила Писарева и добавила, что в этот период особое внимание нужно уделить именно сезонным продуктам. Круглова, в свою очередь, рассказала, что в рацион следует включить блюда из тыквы, так как этот продукт содержит бета-каротина и витамин A. "Яблоки, персики, абрикосы в этот сезон содержат больше витаминов и минералов. Если мы говорим про овощи, то это помидоры, огурцы, сладкий болгарский перец – они содержат витамин С, карбоновую кислоту, которая необходима для нормальной работы иммунной системы", – продолжила врач-диетолог. По словам Кругловой, в рацион можно добавить традиционные для осени пряности, такие как имбирь, чеснок, корица, однако это не строго обязательно. "Имбирь и чеснок обладают антимикробным действием, но это не существенно, если мы говорим про лечение. Может быть, в качестве профилактики", – пояснила специалист.