Что может быть лучше холодного, слегка подтаявшего мороженого в летнюю жару? Конечно, мороженое, приготовленное самостоятельно.
В этом простом рецепте всего три ингредиента. Для приготовления вкусного лакомства вам понадобятся:
200 граммов сгущенного молока;
600 миллилитров 33%-х сливок;
1 чайная ложка экстракта ванили.
Соедините все компоненты будущего мороженого в глубокой емкости. Взбейте их при помощи миксера до образования жестких пиков. Наполните получившейся массой формочки для мороженого, которые можно заменить обычными картонными стаканчиками.
Теперь дождитесь, пока десерт замерзнет в морозильной камере. Обычно на это уходит от трех до пяти часов.
Если у вас случайно осталась шоколадка, можно приготовить настоящий ванильный пломбир в шоколаде. Растопите плитку на водяной бане и окуните застывшее мороженое в шоколад, после чего вновь отправьте его в морозильник.
Простое, вкусное и быстрое угощение готово.
