Это угощение порадует всех своим вкусом и полезными свойствами!
Для приготовления пастилы вам понадобятся всего две составляющие:
1 килограмм слив,
100 граммов сахара.
Приготовление:
Сначала тщательно вымойте сливы и удалите из них косточки. Переложите плоды в сотейник, закройте крышкой и поставьте на плиту, включив огонь на среднюю мощность.
Варите сливы до тех пор, пока они не станут мягкими и не пустят сок (примерно 15 минут).
Если вы используете твердые плоды, добавьте в сотейник 2-3 столовые ложки воды.
С помощью блендера превратите сливовую массу в пюре. Затем добавьте сахар и снова поставьте сотейник на огонь. Поварите сливовое пюре 10-15 минут, периодически помешивая. Тем временем застелите противень пергаментом и, когда время выйдет, вылейте на него пюре.
Отправьте заготовку в духовку, разогретую до 100 градусов, на 4-6 часов. После этого аккуратно нарежьте пастилу на полоски вместе с бумагой. Перед подачей не забудьте снять пергамент.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий