Что делать, если вы хотите испечь булочки или пироги, а в доме осталось только жидкое варенье? Для десертов обычно используют густые и насыщенные ягодные и фруктовые заготовки.
Для загущения варенья чаще всего применяют крахмал, но он может ощущаться в начинках, поэтому лучше использовать другой способ.
Возьмите один неполный стакан варенья комнатной температуры. Вылейте его в кастрюлю с толстым дном. Добавьте чайную ложку манной крупы. Тщательно перемешайте и оставьте на 20 минут, чтобы манка успела набухнуть.
Если варенье слишком жидкое, можно увеличить количество манки.
Затем поставьте кастрюлю на огонь. Доведите до кипения и проварите еще пару минут. Как только угощение остынет, его можно использовать в выпечке.
×
![]()
Оставить комментарий