Если вы часто готовите яичницу на завтрак, попробуйте новый способ приготовления яиц. В сочетании со сливочным маслом и специями они становятся намного вкуснее.
Ингредиенты:
куриные яйца (вареные) – 5 штук;
сливочное масло – 60 г;
чеснок – 1 зубчик;
соль;
сладкая паприка – ½ столовой ложки;
перец чили (хлопьями) – ⅓ чайной ложки;
сушеная мята – 2-3 щепотки;
сушеный укроп – ½ чайной ложки.
Пошаговая инструкция
1. Начните с растапливания сливочного масла в сковороде, добавьте чеснок, соль, паприку, перец чили, мяту и укроп.
2. Тщательно перемешайте ингредиенты и снимите с огня на 1 минуту, чтобы специи не сгорели.
Это позволит им раскрыть свой аромат в горячем масле.
3. Затем снова поставьте сковороду на плиту, выложите нарезанные яйца (желтком вниз) и обжаривайте на среднем огне 2-3 минуты.
Во время жарки поливайте блюдо растопленным сливочным маслом.
Оставить комментарий