Полезный ужин должен включать растительные продукты, которые положительно влияют на микрофлору пищеварительной системы, сообщила диетолог Елена Тай.
По словам специалиста, на ужин лучше всего употреблять хумус и бобовые, так как они содержат микронутриенты, пектины, легкоусвояемые белки и пищевые волокна.
«Наличие нерастворимых волокон, медленных углеводов и протеина обеспечивает длительное насыщение после ужина и нормализует пищеварение», – отмечает Тай.
Диетолог также подчеркнула, что бобовые имеют низкий гликемический индекс, что помогает поддерживать вес. Среди бобовых она выделила горох, чечевицу и фасоль.
×
![]()
Оставить комментарий