Урожай слив может собираться не только в середине августа, но и в начале осени.
На сроки сбора урожая влияют как сортовые особенности, так и погодные условия весной и летом.
Иногда сливы могут гнить прямо на дереве, и в таком случае необходимо заняться лечением растения. Если же плоды в порядке, то самое время подумать о заготовках на зиму.
Дачники выделяют два самых популярных варианта заготовок из слив, которые станут настоящим зимним лакомством.
Заморозка с сахаром
Сливы нужно разрезать, удалить косточки, разложить по контейнерам и засыпать сахаром, после чего поместить в морозильную камеру. После заморозки слива может приобрести кисловатый вкус, но в сочетании с чаем это будет очень вкусно.
Повидло
Чтобы повидло получилось густым, рекомендуется добавлять яблоки. Сначала ингредиенты нужно развести, а затем перетереть через сито. Далее следует варить сливы и яблоки с добавлением сахара.
Оставить комментарий