Польза томатного сока: что будет, если пить каждый день? 0 548

Гастроэнтеролог Вера Самсонова поделилась информацией о полезных свойствах томатного сока.

10 важных качеств томатного сока для организма

• Поддерживает работу сердца и сосудов, помогает регулировать артериальное давление (при отсутствии поваренной соли в напитке).
• Пектин, содержащийся в плодах, связывает избытки холестерина и выводит их из организма.
• Стимулирует выработку красных кровяных клеток (эритроцитов) и содержит много витамина С, который полезен для усвоения железа.
• Запускает синтез серотонина — гормона, отвечающего за чувство удовлетворенности жизнью и счастья.
• Регулирует работу кишечника, обладает легким мочегонным и послабляющим эффектом. Полезные свойства томатного сока будут более выражены, если готовить его из цельных помидоров, не отфильтровывая семечки и кожицу (для этого нужно перемолоть овощи в блендере до однородной массы и добавить немного воды).
• Подавляет рост гнилостной флоры и стимулирует активность полезных бактерий, создавая оптимальную кислотно-щелочную среду.
• Не вызывает резкого повышения уровня сахара в крови, поэтому разрешен диабетикам.
• Поддерживает тонус кожи и способствует здоровому росту волос и ногтей.
• Помогает поддерживать репродуктивные функции женщин, а при беременности — справляться с тошнотой и признаками токсикоза, а также выводит избытки жидкости.
• У мужчин стимулирует выработку тестостерона благодаря витаминам А и Е. Полезнее употреблять сок с небольшим количеством растительного масла (в идеале — оливкового).

Кому не рекомендуется пить томатный сок

Этот напиток нежелательно включать в рацион при следующих заболеваниях:

• острый панкреатит — томатный сок может усилить воспаление и боль;
• острый гастрит, особенно с повышенной кислотностью;
• обострение язвенной болезни — сок увеличивает производство соляной кислоты;
• гастроэзофагеальный рефлюкс и изжога.

Чтобы максимизировать пользу томатного сока, его нужно правильно употреблять. Он не сочетается со всеми продуктами. В частности, он не совместим с творогом, яйцом, крахмалом, картофелем, хлебом и мясом. Однако с другими овощными соками, растительными маслами, зеленью и фруктами томатный сок прекрасно сочетается. Например, добавление сока тыквы или яблока создаст здоровый и полезный коктейль!