На первом этаже ресторане каждый день был доступен бранч, а на втором — ресторанное меню. Стоимость бранча в рабочие дни составляла 10 евро, в выходные — 13 евро.
На вопрос, почему закрылся ресторан, представители «Spārnos» ответили кратко: «Мы устали». При этом было добавлено, что ресторан планирует открыться снова — в Агенскалнсе. Предположительно, в августе или в сентябре.
SIA Spārnos зарегистрировано в Латвии с 2014 года. Сфера деятельность — ресторанные услуги. Основной капитал — 8000 евро.
В 2018 году предприятие работало с оборотом-нетто в 20070 евро, убытки составили 102838 евро.
Долги перед СГД на 7 июня 2019 года у «Spārnos» составили 36 136 евро. В госбюджет за 2018 год уплачено 16,78 евро.
За последнее время в Риге закрылись следующие рестораны: «Beletage» на улице Лачплеша, «Kinfield» — на Кр.Барона, «Aprika» (вошедший в престижный «ТОП-7 лучших новых ресторанов 2019 года») — на Пилс лаукумс, чайная Materia «Tējas un sarunas», банкротировал и популярный ресторан средиземноморской кухни «Prego» на улице Гертрудес.
Слишком большое налоговое бремя — главная причина закрытия ресторанов в Латвии. Kinfield уничтожили, так написала владелица закрывшегося ресторана Кристине Рожкалне, жалуясь на отношение сотрудников СГД. «Мы не единственные! Таких историй много, и тут дело не в сотрудниках СГД, среди них много знающих людей и с нормальным отношением. Идет речь об ОТНОШЕНИИ — каким образом решать и поддерживать малые, новые и существующие предприятия в Латвии», — подчеркнула предприниматель.
Латвийские повара и владельцы ресторанов призывают госчиновников снизить НДС, так как считают, что это единственная возможность для ресторанов выжить, честно платя все налоги.