На собрании руководства думы было решено, что специалисты муниципалитета должны незамедлительно принять предусмотренные законодательством действия для расторжения договора с поставщиком услуг общественного питания, а также в определенном нормативными актами порядке начать поиск претендентов для дальнейшего предоставления услуг общественного питания в образовательных учреждениях Сигулдского края.
Представитель самоуправления Синдия Брикмане подчеркнула, что руководство самоуправления Сигулдского края приняло решение о расторжении договора, несмотря на то, что ответственные госучреждения еще не нашли источник распространения кишечной инфекции в детских садах Сигулды.
Как сообщалось ранее, Продовольственно-ветеринарная служба (ПВС) заявила, что предприятие общественного питания «Baltic Restaurants Latvia» не соблюдало требования личной гигиены и допустило нарушения в проведении мероприятий по уборке и дезинфекции в Сигулдских дошкольных образовательных учреждениях «Иевиня» и «Саулите».
ПВС сообщила, что результаты лабораторных исследований смывов, взятых с рук поваров дошкольных образовательных учреждений «Иевиня» и «Саулите» после проведения дезинфекции, показали наличие золотистого стафилококка. В свою очередь в двух образцах смывов, взятых с поверхностей отмытого и продезинфицированного оборудования в дошкольном образовательном учреждении «Саулите» и Сигулдской 1-й начальной школе, была обнаружена кишечная палочка.
В то же время ПВС сообщает о том, что все остальные результаты лабораторных анализов смывов и продуктов питания, полученные на данный момент, являются отрицательными. Исследовано 80 образцов из 177 смывов, отправленных на анализ для выявления бактерии E.Coli (кишечной палочки), и в них бактерии не обнаружено. Для обнаружения той же бактерии на анализ были отправлены 28 образцов продуктов питания, и в 11 из них, проверенных на данный момент, наличия бактерии не констатировано.
Кроме того, на лабораторные исследования для проверки соответствия критериям гигиены было отправлено 20 смывов. Все они были исследованы, и в четырех образцах были обнаружены вышеупомянутые стафилококк и кишечная палочка. Остальные 16 образцов наличия бактерий не показали.