Продовольственно-ветеринарная служба (ПВС) констатировала наличие сальмонеллы в мясе птицы польского происхождения, сообщила агентству ЛЕТА руководитель отдела общественных отношений ПВС Илзе Мейстере.
По ее словам, бактерия «Salmonella enteritidis» была обнаружена в образцах мяса птицы польского происхождения, взятых в ООО «Гальсаймниекс» и ООО «EVBL».
ПВС сообщила, что внеочередная проверка в компании «Гальсаймниекс» была проведена после того, как выяснилось, что она поставляет мясо предприятию «Baltic Restaurants Latvia», которое предоставляло услуги общественного питания как сигулдским дошкольным образовательным учреждениям, так и столовой для работников торгового центра «Stockmann», где были констатированы случаи заражения кишечными инфекциями.
В свою очередь компания «EVBL» была проверена в рамках углубленной инспекции предприятий, предоставляющих услуги общественного питания в дошкольных учреждениях, которая была начата после случаев отравления детей в Сигулде.
В обоих случаях «Salmonella enteritidis» была обнаружена в сырье, поставляемом польской компанией «Cedrob S.A.».
Учитывая, что обе вышеупомянутые компании поставляют мясные продукты в значительное количество учебных заведений по всей Латвии, ПВС проинформировала о констатированном факте латвийские самоуправления, а также продолжает информировать образовательные учреждения, призывая их избегать использования куриного мяса польского происхождения из партий под номерами L07102019 и 277/1/338/18, а также обеспечивать ежедневное выполнение требований гигиены, в том числе тщательную обработку птичьего мяса.
Подписывайтесь на Телеграм-канал
BB.LV!
Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии
и мире!
Комментарии
(2)