Мухаммед из Лондона будет доволен: в Латвии научились делать сыр для мусульман

Бизнес
BB.LV 11:30, 21 ноября, 2019 3

Предприниматели Янис Рускис и Андрис Эгитис — персонажи очерка еженедельника Dienas Bizness, трудятся в родной земгальской сторонке, в Яунелгавском крае.

 

Господин Эгитис ранее был присяжным адвокатом, членом совета Laima и Gutta. На кондитерском флагмане завотделом экспорта работал также господин Рускис. А ныне решили приложить накопленный в пищевой отрасли опыт для собственного дела — переработку молока.

В 2020 году намерены выйти на уровень 40 т в сутки, с ростом до 60. Их фишка — национальный арабский белый сыр акави.

«Сейчас мусульмане есть по всей Западной Европе. Какое самое популярное имя для новорожденного в Лондоне? Мухаммед! Мы очень заинтересованы экспортировать в Европу, ибо логистика здесь проще, чем на Дальнем Востоке и в государствах Азии. Сюда мы можем приехать за два дня, но туда нам нужно считаться минимум с месяцем».

Сыр упаковывается в 17-килограммовые металлические банки, где он плавает в 20-процентном солевом растворе — так он и едет в Германию, Швецию, Великобританию, и даже в Саудовскую Аравию.

Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV! Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии и мире!
Комментарии (3)


Статьи по теме

Россия отправила в Китай первый «Мясной шаттл»
Куда крестьянину податься: в России неважные виды на урожай (ВИДЕО)
Акции игровой компании рухнули из-за негра-самурая
Китай, Индия и Турция резко сократили закупки угля в России
Бизнес В Латвии цены растут медленнее, чем в Эстонии. Но в быстрее, чем в Литве

В апреле годовая инфляция в Латвии была ниже, чем в среднем по Европейскому союзу (ЕС) и еврозоне, свидетельствуют опубликованные в пятницу данные "Eurostat".

Бизнес Киловатты из помойки: между Ригой и Саласпилсом построят ТЭЦ за 200 млн евро

Группа энергетических компаний "Gren" планирует до 2029 года инвестировать в Латвии 200 млн евро, в том числе в создание регенерационной станции в Ацоне, сообщил в пятницу на пресс-конференции руководитель бизнеса группы "Gren" в Латвии Андрис Ванагс. Электричество и горячую воду планируется делать из отходов.

Бизнес Неожиданно: инвесторам Латвия нравится больше, чем Эстония

В прошлом году Латвия заняла 28-е место в Европе по привлекательности прямых иностранных инвестиций (ПИИ), свидетельствуют данные последнего исследования Europe Attractiveness Survey, проведенному EY.

Бизнес Грузооборот Вентспилсского порта за четыре месяца уменьшился на четверть

За первые четыре месяца этого года на терминалах Вентспилсского порта было перевалено 2,985 млн тонн грузов, что на 25,9% меньше, чем за соответствующий период 2023 года, свидетельствую данные Министерства сообщения.

Читайте еще

Во что превращается человек? Хирург видит, до чего довели себя жители Латвии
На Рижский марафон зарегистрировались более 33 тысяч участников из 104 стран
Разработаны наночастицы для уничтожения раковых клеток в мозге
Разгадана таинственная последовательность древних символов
Техно Microsoft создаст ИИ с 500 миллиардами параметров

Корпорация Microsoft разработает крупнейшую для себя модель искусственного интеллекта (ИИ). Об этом сообщает издание The Information.

Техно В США ужесточили требования к беспилотным автомобилям

Власти США потребовали от производителей беспилотных автомобилей оснащать их продвинутыми системами экстренного торможения. Об этом сообщает издание TechSpot.

Наша Латвия Опрос: лишь 15% населения Латвии регулярно заботится о своем здоровье

Каждый четвертый житель Латвии не заботится о своем здоровье ежедневно, а более половины, или 56 %, уделяют ему некоторое внимание, но делают это лишь время от времени, свидетельствуют данные последнего исследования «Индекс здоровья».

В мире Китайская разведка выявила множество случаев шпионажа в космическом секторе

Главное разведывательное управление Китая сообщило о выявленных за последние годы случаях шпионажа в космической сфере, передает South China Morning Post по ссылкой на Министерство государственной безопасности КНР.