Все новое — хорошо забытое старое. Молодая предпринимательница из Елгавы Мария Солошенко, наверняка, по возрасту не помнит, когда в магазин ходили с персональной банкой для развесной сметаны, которую закрывали твердой полиэтиленовой крышкой. Однако теперь, во время коронакризиса, бизнес-вумэн позиционирует свой магазин в Latvijas Avīze как новаторский — там все товары продаются в россыпь или на разлив.
«С закупками без упаковки немного нужно изменить привычки — составить список покупок, подготовить баночки, мешочки. Одной части удается это вживить в свой быт, но часть машет рукой, возвращаясь к обычному и удобному пути».
«Расширяется ассортимент товаров — от развесной бакалеи, разливного оливкового масла, пасты тахини, орехового масла, сладостей до дружественных среде хозяйственных и гигиенических товаров, замещающих одноразовые предметы и снижающих количество отходов. На товарах без упаковки есть возможность ощутимо сэкономить, например, один литр биологического моющего средства в бутылке производителя стоит 5,30 евро, в разливном виде — 3,13 евро». Ковид внес дополнительную нагрузку на бизнес, но все торговые точки работают - «способны выживать без минусов».