Руководитель отдела растениеводства Латвийского центра сельских консультаций Оскарс Балодис говорит: «В целом сезон этого года начался обнадеживающе, и наши прогнозы об урожае даже превышали хорошие результаты прошлого года. В настоящее время озимым мы прогноз уменьшили на 15%. Жара в июле нередко достигала 30 градусов, что слишком много для зерновых...»
В 2020 году в республике собрали крупнейший урожай в истории — 3,5 миллиона тонн, на 10,6% больше предыдущего года. При этом наша страна являлась также и импортером — приобрела 3 миллиона т, из коих 83% составляла пшеница, из которой, в свою очередь более 80% пришлось на зерно пищевого качества.
Председатель правления мукомольной компании Кристапс Амсис обращает внимание, что из планируемых к приему в 2021 году от 200 латвийских хозяйств 350 тысяч т зерновых, 15% составят выращенные исключительно биологическими методами, без химии.