Во-первых, стюардессы выбирают среди пассажиров тех, к кому можно обратиться за помощью в нештатной ситуации. В частности, это физически крепкие мужчины и сотрудники других авиакомпаний.
Во-вторых, девушкам необходимо выявить граждан, которых нельзя пропускать в салон самолета. Например, лиц в состоянии сильного алкогольного опьянения или с симптомами опасных болезней.
В-третьих, бортпроводницы смотрят на ручную кладь. Перед взлетом им необходимо убедиться, что объемные сумки и рюкзаки не будут загромождать проход не причинят неудобств другим пассажирам.