• Aleksejs,
  • Aleksis,
  • Андрей,
  • Богдан,
  • Марта,
  • Федор
Гороскоп
Поиск на BB.LV Поиск на BB.LVRSSFacebookЛента новостей
Люблю! ЛЮБЛЮlife
Reklama.lv Reklama.lv
Видео Видео
telegraf.bb.lv Telegraf
Программа Программа


Гороскоп Погода
Люблю! Люблю! Reklama.lv Reklama.lv Видео Видео telegraf.bb.lv Telegraf Программа Программа Facebook Facebook


Кладезь витаминов: польза грибов зависит от того, где они растут

Размер текста Aa Aa
Lifenews / интересно
РИА Новости 08:22, 8 июля, 2019 1

Около 150 грамм грибов можно употреблять каждый день без вреда для здоровья, при этом продукт — настоящий кладезь витаминов и полезных веществ, которые положительно влияют на работу сердечно-сосудистой и нервной системы, а также обладают противоопухолевым эффектом.



«Разовая порция составляет 120-150 граммов. Если нет заболеваний, которые ограничивают потребление грибов, то в принципе каждый день можно потреблять грибы без вреда для здоровья», — рассказала врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Ливанцова.

Она отметила, что грибы являются источником белка, витаминов группы В и С, никотиновой и фолиевой кислоты, кальция, фосфора, калия и железа. Все эти элементы положительно влияют на работу сердечно-сосудистой и центральной нервной системы, укрепляют костную ткань, оказывают антиоксидантное влияние на организм, а также благотворно воздействуют на кроветворение, уточнила диетолог.

При этом в грибах минимальное содержание жира и нет холестерина, так как продукт растительного происхождения, поэтому их можно употреблять людям, страдающим ожирением, подчеркнула Ливанцова.

Кроме того, грибы могут принести пользу людям с сахарным диабетом, потому что углеводы представлены пищевыми волокнами, что способствует снижению уровня глюкозы в крови, добавила врач.

По ее словам, грибы обладают еще и противоопухолевым эффектом, который связан с наличием силена и витамина С, являющихся антиоксидантами.

«Противоопухолевая активность связана еще и с белками — лектинами, которые сейчас активно исследуются в онкологии, они являются ловушками для опухолевых клеток», — рассказала Ливанцова.

В свою очередь, президент научного общества гастроэнтерологов России, профессор Леонид Лазебник отметил, что польза грибов зависит от того, где они растут.

«Ни в коем случае нельзя употреблять грибы, которые собраны на участках, прилегающих к автотрассам», — считает он.

По его словам, грибы, как губка, собирают те вещества, которые находятся в почве, поэтому в их составе могут оказаться токсины и тяжелые металлы.

Он подчеркнул, что лучше рекомендовать грибы, выращенные в агрокультурных хозяйствах.

Противопоказаниями для употребления грибов, как пояснили эксперты, будут являться в первую очередь, заболевания желудочно-кишечного тракта в фазе обострения — гастриты, язвенная болезнь, колиты, панкреатит, а также почечная и печеночная недостаточность.

При этом врачи сходятся во мнении, что грибы не следует употреблять в сыром виде.

«С точки зрения здорового питания, оптимальный вариант — грибы, жаренные без масла. Считается, что полезные свойства максимально сохраняются при готовке на гриле, потому что это более кратковременный процесс, в отличие от варки», — уточнила Ливанцова.

Читать все комментарии (1)

  • Один укус клеща 08.07.2019 09:14
    И все ваши витамины и антиоксиданты идут коту под хвост. Клещей полные леса, прививок против болезни Лайма нет. Вас может укусить клещ размером в миллиметр, вы его даже не заметите на коже, он почти не возвышается над ней. И даже не поймете потом, отчего стали болеть, причем заболеть вы можете чем угодно, от головных болей до разрушения суставов. И ни один латышский врач вам не скажет, что с вами происходит. Все будут пихать вас из кабинета в кабинет, посылать на разные обследования - все будет без толку.
    Сообщить редактору Ответить
Читать все комментарии

Добавить комментарий

Анонимные комментарии

Добавить

Ответить

Анонимные комментарии

Добавить


Также в категории

Читайте также

Техно «Странный» груз: в деле гибели «Боинга» появились новые вопросы

Экспертов смущают «непонятки» с контейнером на борту пропавшего лайнера...

В мире Украину высекли на Совбезе ООН за нападки на русский язык

Зажатый в угол критикой Небензи его украинский оппонент неожиданно вспомнил о Скабеевой...

В мире Уже угрожают? ЕС призвал Россию признать вину в крушении «Боинга» над Донбассом

Европейский союз призвал Россию признать ответственность за катастрофу малайзийского «Боинга» над Донбассом летом 2014 года. Об этом говорится в заявлении Совета Европы.

Политика В Латвии подожгли автомашину прокурора? Ну и ну...

Минувшей ночью в Кулдигском крае предположительно подожгли автомашину прокурора районной прокуратуры, бывшего начальника Кулдигского участка полиции Гинта Межиньша, свидетельствует информация, имеющаяся в распоряжении агентства ЛЕТА.

Политика Правительство повторно назначило главу СГБ без участия министров от НКП

Правительство сегодня назначило на второй срок полномочий начальника Службы государственной безопасности (СГБ) Нормунда Межвиетса.

В мире США лишат Турцию истребителей из-за сделки с Россией

Президент США Дональд Трамп заявил в беседе с журналистами, что Вашингтон не продаст Анкаре истребители-бомбардировщики F-35 из-за того, что та не отказалась от покупки у России зенитных ракетных комплексов (ЗРК) С-400. Об этом во вторник, 16 июля, сообщает Reuters.

Люблю! Как мужчины реагируют на отказ в близости?

Мы привыкли думать, что мужчины менее чувствительны и что секс для них — только разрядка, поэтому и отказ они переживают проще, чем женщины. Как на самом деле сильный пол реагирует на отказ и как это влияет на отношения, рассказывает психолог, специалист по терапии и сексуальным отношениям пары Сара Хантер Мюррей.

Lifenews Раскрыт секрет семьи Пугачёвой? «Три мужа-гея это просто шок!»

Российский писатель и общественный деятель Александр Проханов рассказал, что многие годы испытывал глубокие переживания от рассказов о жизни Аллы Пугачевой с «тремя мужьями-геями» в эфире российских телеканалов.

Lifenews Вайкуле: Латвии нужны гей-парады! Настало время борьбы (ВИДЕО)

Певица Лайма Вайкуле развеяла слухи о том, что она любит женщин и рассказала об отношении к гей-парадам в Латвии, которые, по ее словам, «необходимы».