• Emma,
  • Lība,
  • Александр,
  • Алексей,
  • Тимофей
Гороскоп
Подписка
Конкурс
Поиск ПоискRSSFacebook InstagramЛента новостей
Люблю! ЛЮБЛЮlife
Видео Видео
telegraf.bb.lv Telegraf
Программа Программа
Reklama.lv Reklama.lv


Гороскоп Погода
Подписка Конкурс сочинений Люблю! Люблю! Reklama.lv Reklama.lv telegraf.bb.lv Telegraf Программа Программа Видео Видео Facebook Facebook Instagram Instagram

Русский или украинский? Как в Британии выясняли, чей борщ на самом деле

Размер текста Aa Aa
Lifenews / Интересно
baltnews.lv 15:30, 17 октября, 2019 5

Би-би-си смутило сообщение, в котором говорилось, что борщ — это одно из самых известных и любимых блюд русской кухни



Британская Би-би-си заявила, что принадлежность борща к русской кухне можно рассматривать не иначе как часть «военной пропаганды». Об этом сообщил телеканал «Звезда».

Журналисты обратили внимание на запись в Twitter-аккаунте Russia о том, что борщ — одно из самых известных и любимых блюд русской кухни. Твит вызвал бурную реакцию украинских пользователей, которые считают это блюдо «своим». Москву поспешили обвинить в «культурной апроприации».

«Для украинцев, которые считают борщ своим национальным блюдом, этот твит сродни пропаганде военного времени», — говорится в сообщении Би-би-си.

Приводится мнение шеф-повара украинского ресторана Veselka в Нью-Йорке Олеси Лев. Она считает, что борщ утвердился в массовом сознании как блюдо русской кухни благодаря политике Москвы в советский период.

В 1930-е Иосиф Сталин поручил комиссару пищевой промышленности СССР Анастасу Микояну разработать советскую национальную кухню. В 1939 году была издана «Книга о вкусной и здоровой пище» — самая распространенная советская кулинарная книга. В ней собраны рецепты блюд, распространенных среди народов, живших на территории Союза.

«Эта кулинарная книга сделала все эти блюда частью советской культуры и, таким образом, русской, так как русская культура была наиболее значимой для СССР», — сказала Лев.

Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV! Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии и мире!
Комментарии (5)


Читайте также


Также в категории

Lifenews Развод был неизбежен: опытный гей проболтался о сексуальной ориентации Эмина

Один из самых красивых и богатых певцов на нашей эстраде снова завидный жених. Он развелся уже во второй раз. Вся страна обсуждает причины разрыва отношений с Аленой Гавриловой. И только бисексуальный шоумен Рустам Солнцев, кажется, знает причину.

Lifenews СМИ: Абрамович купил в Израиле самую дорогую виллу

Бизнесмен Роман Абрамович купил самую дорогую виллу в Израиле в элитном поселке Герцлия Питуах — северном пригороде Тель-Авива, где расположены резиденции послов, заплатив за недвижимость рекордные для Израиля 65 миллионов долларов, утверждает издание "Глобс" со ссылкой источник, близкий к сделке.

Lifenews Сына Плющенко начали избегать дети из-за слухов о его психическом расстройстве

Продюсер и жена двукратного олимпийского чемпиона Евгения Плющенко Яна Рудковская рассказала о последствиях слухов о психическом расстройстве сына Александра. «Когда он сейчас выходит во двор, его дети объезжают на велосипедах. Ему говорят: "Саша, что у тебя со здоровьем? Не подходи к нам"», — заявила Рудковская.

Lifenews Жена Петросяна резко ответила на упреки в развале его брака со Степаненко

Жена Евгения Петросяна Татьяна Брухунова прокомментировала высказывание одного из своих подписчиков в Instagram, упрекнувшего ее в разрушении брака юмориста с Еленой Степаненко.

Читайте еще

Техно Неожиданно: доказано существование оси зла во Вселенной

Астроном Лиор Шамир (Lior Shamir) из Университета штата Канзас в США обнаружил, что галактики во Вселенной не вращаются случайным образом. Препринт статьи, доказывающей существование оси зла (axis of evil), опубликован в репозитории arXiv и пока еще не прошел рецензирование.

В мире В Польше раскрыли жёсткий план России напасть на Европу

НАТО не защищает свой восточный фланг, которого по сути нет, поэтому Москва легко прорвет оборону альянса, и российские танки быстро устремятся на Запад.

В мире Лучший боец UFC остановил вандалов во время беспорядков в США

Американский боец смешанного стиля (MMA) Джон Джонс вышел на улицы во время беспорядков в США. 32-летний спортсмен, возглавляющий список лучших бойцов Абсолютного бойцовского чемпионата (UFC) без учета весовых категорий, остановил вандалов, собиравшихся испортить одно из строений.

Культпросвет В Риге прошел Весенний смотр искусства

Большая весенняя художественная выставка в Центре культуры Балтийской международной академии уже давно стала прекрасной традицией. Открылась она и на этот раз — правда, с опозданием по понятным причинам.