• Aivija,
  • Vidaga,
  • Vija,
  • Лидия,
  • Мария
Гороскоп
Подписка
Конкурс
Поиск ПоискRSSFacebook InstagramЛента новостей
Люблю! ЛЮБЛЮlife
Видео Видео
telegraf.bb.lv Telegraf
Программа Программа
Reklama.lv Reklama.lv


Гороскоп Погода
Подписка Конкурс сочинений Люблю! Люблю! Reklama.lv Reklama.lv telegraf.bb.lv Telegraf Программа Программа Видео Видео Facebook Facebook Instagram Instagram


Как разделяются стили BBQ в разных регионах США

Размер текста Aa Aa
Lifenews
BB.LV 14:37, 26 февраля, 2020

Итак, в чем разница между BBQ из знаменитых американских регионов - Техаса, Мемфиса, Каролины и Канзас-Сити? В США существуют десятки вариаций блюд барбекю, но обычно все сводится к 4 основным стилям. Вот основные отличия (хотя они и являются внегласными, поскольку bbq готовят в каждом регионе и в разных заведениях со своими секретами)



Как готовят BBQ в Мемфисе?
Мясо для BBQ: свинина
Щепа для копчения: дуб, пекан, яблоня, вишня
Популярное блюдо: свиные ребрышки (готовятся либо с соусом BBQ, либо натирается сухими Rubs)
Традиционный соус: основа из вустерширского соуса, тростникового сахара, кайенского перца, морской соли и уксуса



Как готовят BBQ в Техассе?
Мясо для BBQ: говядина
Щепа для копчения: Дуб
Популярное блюдо: brisket (нарезанная грудинка) из говядины с колбасками
Традиционный соус: Пряный Тангийский сладкий томатный соус



Как готовят BBQ в Канзас-Сити?
Мясо для BBQ: Микс из говядины и свинины
Щепа для копчения: микс
Популярное блюдо: курица-барбекю, ребрышки
Традиционный соус: сладкий томатный соус с мелиссой



Как готовят BBQ в Каролине?
Мясо для BBQ: свинина
Щепа для копчения: Орех; Дуб
Популярное блюдо: pulled pork (рваная свинина), whole hog (запеченая свинья)
Традиционный соус: специи, уксус,томатная паста или горчица


Комментарии (0)


Читайте также


Также в категории

Lifenews «Низкий поклон» Заворотнюк отреагировала на слова благодарности врачам и друзьям

3 апреля Анастасии Заворотнюк исполнилось 49 лет. По этому случаю в инстаграм-аккаунте, который завели близкие актрисы в ее поддержку, появилось поздравление, а также слова благодарности медикам. Специалисты борются за здоровье любимцы миллионов.

Lifenews Виторган жёстко разнёс Собчак за высказывание о коронавирусе и боге

Тема пандемии коронавируса COVID-19 остается наиболее острой и актуальной. Она затронула жизнь большинства жителей планеты, среди которого – как обычные люди, так и звезды.

Lifenews Виноват коронавирус: внук Пугачёвой решился на кардинальные изменения

21-летний сын Кристины Орбакайте Дени Байсаров захотел поменять свой имидж. Процесс преображения парень показал в своем инстаграм-аккаунте.

Lifenews Исчезающие деньги и наркотики: Лолита вышвырнула домработницу

Певица Лолита Милявская рассказала, что уволила домработницу. Артистка нашла наркотики в своей квартире, также у звезды пропадали деньги.

Читайте еще

Спорт Российские игроки НХЛ помогли американским больницам в борьбе с коронавирусом
Российские хоккеисты Артемий Панарин, Сергей Бобровский и Семен Варламов, выступающие в Национальной хоккейной лиге (НХЛ), помогли американским больницам в борьбе с коронавирусом. Панарин («Нью-Йорк Рейнджерс») отправил 1,5 тысячи масок в хирургический госпиталь в Нью-Йорке, за что получил благодарность.
Наша Латвия В понедельник температура воздуха поднимется до +16 градусов

В понедельник во второй половине дня температура воздуха в Латвии поднимется до +12..+16 градусов, на части побережья температура воздуха будет примерно на градус ниже.

Наша Латвия Латвийские вузы могут отказаться в этом году от вступительных экзаменов

Если в этом году будут отменены государственные централизованные экзамены, высшие учебные заведения не планируют организацию вступительных экзаменов, потому что для этого необходимы дополнительные ресурсы.

В мире В Эстонии растет число жертв коронавируса

За последние сутки в Эстонии от коронавируса умерли два человека - 73-летний мужчина в Северо-Эстонской больнице (PERH) и 81-летний мужчина в Курессаареской больнице. Всего жертвами болезни в стране уже стали 15 человек. В больницах находятся 130 человек, из них 17 подключены к аппаратам искусственной вентиляции легких. Об этом сообщает rus.err.ee.