06 мая, четверг
  • Didzis,
  • Gaidis,
  • Александра,
  • Анатолий,
  • Савва,
  • Юрий
Гороскоп
Опросы
Подписка
LAT
Поиск ПоискRSSFacebook Youtube InstagramЛента новостей
LAT


Гороскоп Опросы Погода
Подписка Конкурс сочинений Люблю! Люблю! Reklama.lv Reklama.lv telegraf.bb.lv Telegraf Программа Программа Видео Видео Facebook Facebook Instagram Instagram Google News Google News

Все пропало: человечеству может грозить дефицит чипсов и картошки фри

Размер текста Aa Aa
Lifenews / Интересно
Lenta.Ru 16:44, 14 апреля, 2021 1

Используемый для приготовления чипсов сорт картофеля оказался под угрозой из-за глобального потепления климата, сообщает портал YCC.



Сорт под названием "Рассет Бурбанк" произрастает в Северной Америке и широко используется для приготовления чипсов и картофеля фри в ресторанах быстрого питания по всему миру. Этот сорт наиболее привлекателен для рестораторов из-за вкуса, который он приобретает при жарке, ввиду высокого содержания крахмала.

Однако фермеры штата Айдахо в США забили тревогу, так как глобальное потепление способствует уменьшению количества горного снега, используемого для орошения посевов этого сорта картофеля.

Селекционер и генетик Ричард Нови, работающий в Министерстве сельского хозяйства США, рассказал, что обычно хороший снежный покров появляется к апрелю и медленно тает в течение лета, тем самым являясь источником воды. Однако проведенное в 2018 году исследование установило, что с середины XX века количество снега в горах сократилось на 15-30%.

Он добавил, что жаркая и сухая погода также влияет на темпы роста картофеля, его вкус и внешний вид при подаче.
Для борьбы с возникшей проблемой Ричард Нови и другие специалисты в области растениеводства разрабатывают гибридные сорта картофеля, которые будут более устойчивы к изменениям климата.

Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV! Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии и мире!
Комментарии (1)


Читайте также


Также в категории

Lifenews Немецкие сокольничие потеряли орлана. Через две недели он нашелся в Венгрии

В венгерском национальном парке Эршег нашли белоплечего орлана Гроби, который 12 апреля улетел от сокольничих в немецком городе Ремшайд. Птица преодолела около тысячи километров. Отследить ее было нельзя — GPS-трекер потерялся, пишет DW.

Lifenews Джордж Клуни рассказал, как воспитывает детей и что думает о возрасте

Джордж Клуни перед 60-летием рассказал о воспитании детей и о том, что он думает о возрасте, сообщает Entertainment Tonight.

Lifenews Мадуро заявил о съемках совместного фильма со Стивеном Сигалом

Президент Венесуэлы Николас Мадуро заявил о съемках совместного фильма с актером Стивеном Сигалом. Об этом он рассказал в прямом эфире в своем Twitter-аккаунте.

Читайте еще

Техно Самыми жаркими в истории планеты стали 2020 и 2016 годы

Согласно климатической службе ЕС Copernicus, начиная с 1970-х годов, каждое десятилетие глобальная температура на Земле повышается в среднем на 0,2 градуса.

В мире Среднегодовая температура воздуха держит курс на рекорд

Среднегодовая температура воздуха в замерах станций мониторинга все еще держит курс на новый рекорд тепла.

Наша Латвия 2020 год для всего мира будет одним из самых теплых, а для Латвии - самым теплым

Климатические изменения продолжаются и в 2020 году, который, как ожидается, станет одним из трех самых теплых лет в истории мировых наблюдений, сообщает Латвийский центр окружающей среды, геологии и метеорологии со ссылкой на Всемирную метеорологическую организацию (ВМО).

Техно Катастрофа на Земле признана необратимой

Международная группа ученых из Южной Кореи, Японии, Швеции, США и Китая опубликовала статью в Science, согласно которой за последние два десятилетия масштабы засух и жары на Земле достигли беспрецедентного уровня. Этот рост, затрагивающий климатическую систему Восточной Азии, невозможно объяснить естественной изменчивостью, и после определенного момента катастрофическое усиление станет необратимым, признают исследователи.