29 марта, пятница
Гороскоп
Подписка
Поиск ПоискRSSFacebook Telegram Youtube Instagram ВКОНТАКТЕ list


Гороскоп Подписка Опросы Погода
Люблю! Люблю! Reklama.lv Reklama.lv Видео Видео Facebook Facebook Telegram Telegram Instagram Instagram ВКОНТАКТЕ ВКОНТАКТЕ Google News Google News

Мужская еда: меню к 23 февраля

Размер текста Aa Aa
Люблю!
BB.LV 12:40, 22 февраля, 2019 1


Предлагаем варианты сочных блюд для заботливых хозяек, желающих порадовать своих мужчин.



Первое блюдо — Томатный суп

Ингредиенты на 10 порций

600 г протертых томатов

2 лавровых листа

10 листьев базилика

100 мл оливкового масла

1 чайная ложка сахара

70 мл сливок

200 г тертого сыра Пармезан

50 г мелко нарезанного лука

соль и перец

гренки

Приготовление

В керамической кастрюле обжарьте лавровые листья и лук в оливковом масле до золотистого цвета.

Добавьте протертые томаты и мелко порубленные листья базилика.

Оставьте ингредиенты томиться на маленьком огне на 10 минут.

Пропустите полученный соус через сито.

Слегка подогрейте свежие сливки и добавьте их в томатный соус.

Приправьте суп солью и перцем.

Подавайте блюдо горячим с тертым сыром Пармезан и гренками.

Второе блюдо — Куриные стрипсы с чили

Ингредиенты

480 г куриного филе

1 чайная ложка картофельного крахмала

лимон

1 перец чили

75 г томатной пасты

4 столовых ложки оливкового масла

1 стакан белого вина

3 веточки петрушки

соль и перец

Приготовление

Порежьте куриное филе на маленькие полоски и обваляйте их в картофельном крахмале.

Приправьте мясо солью и перцем.

Разогрейте в сковороде оливковое масло и выложите куриное филе.

Добавьте в сковороду белое вино и томите на медленном огне до его полного выпаривания.

Мелко нарежьте перец чили и лимон вместе с кожурой.

Вместе с томатной пастой добавьте массу перца чили и лимона к курице.

Потомите ингредиенты на медленном огне еще 10 минут.

Украсьте блюдо петрушкой и подавайте.

Десерт: сырный пирог с помидорами

Ингредиенты

200 г помидоров черри

1 столовая ложка томатной пасты

160 г топленого масла

250 г сухариков со злаками

100 г тертого хлеба

400 г сыра Рикотта

250 г сыра Филадельфия

100 г тертого сыра Пармезан

3 яйца

3−4 столовые ложки холодной воды

соль и перец

Приготовление

Измельчите сухари и смешайте их с топленым маслом и несколькими столовыми ложками холодной воды.

Положите на дно формы для выпечки пергамент и равномерно распределите полученную смесь по дну формы.

Смешайте все остальные ингредиенты в кастрюле с 100 г измельченных помидоров черри и 1 столовой ложкой томатной пасты.

Нанесите смесь на слой сухарей и добавьте все оставшиеся помидоры черри.

Готовить в духовке при температуре 160° С в течение 30 минут.

Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV! Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии и мире!
Комментарии (1)



Статьи по теме

Люблю! На что смотреть при выборе и покупке риса

Сегодня в любом супермаркете выбор риса огромен. Подходишь к полке и глаза разбегаются: белый и желтый, черный и коричневый, шлифованный и «дикий», круглый и длинненький... Какой сорт для какого блюда подходит? Есть ли разница в приготовлении?

Люблю! Три действия на ближайшие выходные, за которые ты нам скажешь "спасибо!"

Да-да, так часто бывает: в суете будней мы забываем о чем-то простом и очевидном, а потом локти кусаем. Вот чтобы такого не происходило - читай наш материал и принимай к сведению прямо в ближашие весенние выходные.

Люблю! Готовим булочки с маком и корицей

Отвлечься от тяжелых мыслей лучше всего помогает приготовление какого-нибудь вкусного блюда. Так почему бы не испечь булочки с маком и корицей?

Люблю! Для чего нужны пробиотики и в чём их польза

Наш живот заселен огромным количеством разнородных бактерий. На их долю приходится около двух килограммов веса человека. Состав микроорганизмов может меняться в зависимости от поступления с пищей и взаимодействия между собой.

Читайте еще

Люблю! 8 простых рецептов картошки, запеченной целиком
Как приготовить вкусную и ароматную картошку в духовке.
Люблю! Самые полезные каши: лучшие крупы для здоровья и стройности
Каша является одним из традиционных блюд исконно русской кухни. Наши предки не зря ели её каждый день, ведь крупы — это источник энергии и кладезь ценных микроэлементов. Целебный продукт прочно вошёл в повседневное меню, и поэтому сегодня мы расскажем о самых полезных кашах.
Люблю! Новая коллекция посуды Hermès посвящена силе флоры
Буйство красок и цвета — сбывшаяся мечта любителей фарфора.
Люблю! Как приготовить замороженные очищенные мидии: 6 вкусных рецептов
Делимся самыми интересными рецептами с морепродуктами и рассказывает секреты правильного приготовления.