• Jāzeps,
  • Аркадий,
  • Федор
Гороскоп
Поиск на BB.LV Поиск на BB.LVRSSFacebookЛента новостей
Люблю! ЛЮБЛЮlife
Reklama.lv Reklama.lv
Видео Видео
telegraf.bb.lv Telegraf
Программа Программа


Гороскоп
Люблю! Люблю! Reklama.lv Reklama.lv Видео Видео telegraf.bb.lv Telegraf Программа Программа


И немедленно выпил: рецепт супа с шампанским (мы не шутим)

Размер текста Aa Aa
Люблю! / дом и быт
Lisa.ru 18:40, 15 марта, 2019

Чем не повод расслабиться после тяжелой рабочей недели? На самом деле, содержание алкоголя — минимальное (он нужен только для пикантности вкуса).



Ингредиенты на 4 порции:

4 помидора

1 белая луковица

2 ст. л. оливкового масла

400 мл сливок (33%)

400 мл шампанского или другого игристого вина

2 яичных желтка

пшеничные сухарики по вкусу

соль

молотый черный перец

Приготовление:

Помидоры опустить на 30 с в кипящую воду и очистить. Мякоть измельчить в блендере и протереть через частое сито. Лук очистить и мелко порубить. В сотейнике нагреть оливковое масло и слегка подрумянить лук. Добавить помидоры, посолить и тушить 5 мин.

Влить половину сливок и 200 мл воды. Поперчить и тушить 10 мин. Добавить шампанское (игристое вино) и довести до кипения.

Оставшиеся сливки взбить венчиком с желтками, посолить и поперчить по вкусу. Готовый крем-суп распределить по высоким бокалам, сверху выложить взбитые сливки. Украсить пшеничными сухариками.

Читать все комментарии (0)

Читать все комментарии

Добавить комментарий

Анонимные комментарии

Добавить

Ответить

Анонимные комментарии

Добавить


Также в категории

Читайте также

Люблю! Необычный стейк по азиатскому рецепту

Необычное решение для истинных гурманов.

Люблю! ЗОЖ-обед: рецепт салата с кукурузой

Пора отдохнуть от череды блинов и устроить разгрузочный день — зеленый салат тоже может быть вкусным!

Люблю! Все еще Масленица: рецепт блинчиков с сырной начинкой

Скоро это блинное безумие кончится, но пока можно наслаждаться блюдом во всех его вариантах (а если добавить красную рыбу или икру, будет еще вкуснее).

Люблю! Обед на бегу: рецепт роллов с сыром

Вечно в движении и некогда поесть? Активный образ жизни — не повод для голода. Сытный перекус спасет в любой ситуации.

Люблю! Опять блины: рецепт с укропом

Разгар Масленицы — продолжаем отмечать! Добавь в тесто зубчик чеснока, чтобы вкус стал пикантным.

Люблю! В Болонье объявили войну. Во всем виноват соус

Мэр Болоньи Вирджинио Мерола запустил информационную кампанию с целью доказать, что спагетти болоньезе, которое готовят по всему миру, не имеет ничего общего с итальянским городом и подлинным рецептом блюда. Об этом пишет Lonely Planet.

Люблю! Блины с творогом: 7 рецептов крутых начинок

Во время масленичной недели практически в каждом доме царит аромат свежеиспеченных блинчиков. Их едят со сметаной, красной икрой и рыбой и, конечно же, с творожным наполнением. Начинка из творога для блинов является одной из сытных и питательных, а кроме того она хороша своей универсальностью, ведь ее можно сделать как сладкой, так и несладкой. Рассмотрим самые удачные вариации творожных наполнителей.

Люблю! Рецепт на масленицу: блинные мешочки

Закуска на все случаи жизни: фарш можно заменить на грибы, перец или сладкую начинку, чтобы превратить блюдо в десерт.

Люблю! Просто и вкусно: рецепт чизкейка

Разнообразь привычный десерт — добавь к нежному тесту апельсины. Вкус станет насыщенным, а настроение улучшится!