Долгое время считалось, что основная причина ожирения — малоподвижный образ жизни. Однако новое международное исследование показывает: куда большее влияние на набор лишнего веса оказывает современный рацион питания.
Международная группа ученых проанализировала данные более четырех тысяч человек с шести континентов и пришла к выводу, что ключевую роль в распространении ожирения играет не снижение физической активности, а увеличение потребления калорий. Результаты исследования опубликованы в научном журнале Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS).
Авторы сравнили энергозатраты жителей промышленно развитых стран с показателями людей, ведущих традиционный образ жизни, включая охотников-собирателей и сельские общины. Выяснилось, что жители развитых государств расходуют примерно столько же энергии, несмотря на менее активный образ жизни.
Главное различие, по мнению исследователей, заключается в питании. Современный рацион содержит значительно больше ультрапереработанных продуктов — готовых блюд, снеков, сладостей и других продуктов с высоким содержанием сахара, насыщенных жиров, соли и калорий.
Ученые обнаружили связь между высоким потреблением такой пищи и увеличением жировой массы. По их мнению, именно изменения в структуре питания в большей степени объясняют стремительный рост числа людей с ожирением, чем недостаток физических нагрузок.
При этом исследователи подчеркивают, что физическая активность остается важнейшей составляющей здорового образа жизни. Регулярные тренировки помогают поддерживать здоровье сердца и сосудов, сохранять мышечную массу, снижают риск развития хронических заболеваний и положительно влияют на психическое состояние.
Авторы исследования считают, что результаты могут повлиять на стратегии борьбы с ожирением. Если раньше основной акцент делался на увеличении физической активности, то теперь специалисты предлагают уделять больше внимания качеству питания, ограничению ультрапереработанных продуктов и повышению доступности свежих и полезных продуктов.
По мнению ученых, эффективная профилактика ожирения должна сочетать два направления — достаточную физическую активность и сбалансированное питание. Однако именно рацион сегодня, вероятно, играет более важную роль в предотвращении набора лишнего веса.
Оставить комментарий