Ежедневное употребление сладких напитков может быть связано с более чем двукратным увеличением риска развития рака желудка. К такому выводу пришли авторы крупного исследования, проанализировавшие данные более 112 тысяч человек. При этом ученые подчеркивают: пока речь идет именно о статистической связи, а не о доказанной причине заболевания.
Рак желудка остается одной из наиболее серьезных онкологических проблем: по смертности от онкологических заболеваний он занимает пятое место в мире. При этом влияние сладких напитков на вероятность его развития до сих пор было изучено значительно хуже, чем их возможная связь с раком кишечника, молочной железы или печени, передает Independent.
Новое исследование, опубликованное в журнале Gastro Hep Advances, позволило получить неожиданные результаты.
Риск оказался более чем в два раза выше
Ученые проанализировали сведения о здоровье, питании и образе жизни примерно 112 тысяч человек, наблюдение за которыми велось на протяжении нескольких десятилетий.
За это время рак желудка был диагностирован у 278 участников.
Оказалось, что у людей, выпивавших не менее одной порции подслащенного сахаром напитка ежедневно, риск развития рака желудка был более чем вдвое выше, чем у тех, кто употреблял такие напитки реже одного раза в месяц.
Связь наблюдалась как среди мужчин, так и среди женщин.
«Это первое исследование, продемонстрировавшее связь между употреблением подслащенных сахаром напитков и раком желудка в американской популяции», — отметил один из авторов работы Эндрю Чан.
Для женщин результаты оказались еще тревожнее
Отдельно исследователи проанализировали данные женщин. У тех, кто ежедневно выпивал более одной порции сладкого напитка, риск рака желудка оказался почти втрое выше по сравнению с женщинами, которые употребляли их редко.
Речь идет не только о привычной газировке. В эту категорию вошли фруктовые пунши, лимонады, спортивные и другие напитки с добавленным сахаром.
Основным подсластителем в напитках, которые употребляли участники исследования, была фруктоза. Более высокое ее потребление также оказалось связано с большей частотой возникновения рака желудка.
Однако ученым еще предстоит установить механизм, который мог бы объяснить обнаруженную зависимость.
А что с напитками без сахара?
Любопытно, что аналогичной связи исследователи не обнаружили для низкокалорийных газированных напитков и напитков с искусственными подсластителями.
У людей, которые чаще выбирали такие варианты, статистически значимого увеличения заболеваемости раком желудка выявлено не было.
Но это не означает, что искусственные подсластители защищают от рака или что сладкую газировку следует просто заменить ее диетическим аналогом. Исследование лишь показало отсутствие аналогичной связи в изученной группе.
Проверили и Helicobacter pylori
Одним из наиболее известных факторов риска рака желудка является инфекция бактерией Helicobacter pylori.
Поэтому исследователи отдельно изучили данные 940 участников, информация о наличии этой бактерии у которых была доступна.
Они не обнаружили связи между употреблением сладких напитков и заражением Helicobacter pylori. Это позволяет предположить, что выявленная зависимость между напитками и раком желудка не объясняется только этой инфекцией.
У исследования есть важные ограничения
Авторы работы предупреждают, что полученные результаты нельзя трактовать как доказательство того, что сладкие напитки непосредственно вызывают рак желудка.
Исследование носило наблюдательный характер. Иными словами, ученые обнаружили статистическую связь, но не установили причинно-следственную зависимость.
Кроме того, информация о Helicobacter pylori имелась только для небольшой части участников. Ограниченными были и сведения о семейных случаях рака желудка.
Большинство участников исследования были белыми, поэтому пока нельзя уверенно утверждать, что выявленная закономерность будет одинаковой для всех этнических групп.
В то же время преимуществом работы стал длительный период наблюдений. Ученые располагали подробной информацией об образе жизни участников за многие годы, что позволило учитывать целый ряд других факторов риска.
Полученные результаты требуют подтверждения в новых исследованиях. Однако они дают еще один повод внимательнее относиться к количеству сладких напитков в рационе. Одна банка газировки сама по себе не означает, что человек заболеет раком, но ежедневная привычка употреблять такие напитки может оказаться гораздо менее безобидной, чем принято считать.
Оставить комментарий