Это мероприятие придумали в Рижском бюро по развитию туризма вместе с лучшими латвийскими шеф-поварами. Постепенно оно стало визитной карточкой Риги, способствуя формированию ее образа гастрономической столицы региона.
А для рижан – Неделя ресторанов – отличная возможность побывать в лучших и самых дорогих ресторанах. По воскресенье включительно можно съесть обед из трех блюд – закуски, основного блюда и десерта – за 15 или 20 евро.
Как обычно, в Неделе ресторанов принимают участие несколько десятков лучших ресторанов города. Их повара подготовили специальное меню на основе сезонных и выращенных в Латвии продуктов, придав блюдам современный и изысканный вкус.